De Wijnmakerij Poiema van Santa Lucia Highlands van Californie

Wijnmakerij Poiema
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 70 van domeinen van Californie.
Het bevindt zich in Santa Lucia Highlands. in de regio van Californie.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Poiema. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Santa Lucia Highlands om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Poiema.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Poiema wijnen in Santa Lucia Highlands van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Poiema. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Poiema wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Poiema.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Poiema

Wijnen wit van Wijnmakerij Poiema gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kip in rode wijn, papillotes van gebarbecuede makreel of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Poiema

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Poiema. vaak soorten aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Poiema

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Santa Lucia Highlands

Het wijngebied van Santa Lucia Highlands. is gelegen in de regio van Monterey County van Californie van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Kosta Browne en Domaine Peter Michael. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Santa Lucia Highlands zijn Pinot noir, Chardonnay en Gewurztraminer, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Santa Lucia Highlands vaak soorten aroma's van ananas, rabarber of grafiet en soms ook aroma's van boysen blackberry, ceder of krijt. In de mond is van Santa Lucia Highlands een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 248 landgoederen en châteaux in de van Santa Lucia Highlands, die 560 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Santa Lucia Highlands wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Poiema.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Poiema

Wijnen rood van Wijnmakerij Poiema gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundvlees marengo "ma maman" stijl, pens à la mode de caen of lamsrack met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Poiema

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Poiema. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Poiema. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Poiema

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Poiema

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Poiema.

Plant u een wijnroute in de van Santa Lucia Highlands? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Poiema.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Poiema en de wijnen van de streek

Californische elite

Een veiling van zeldzame wijnen heeft € 750.729 opgebracht. Leuk is dat er veel wijnen uit Californië bij zaten. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: California Christies Het ging om een ‘LA Edition’ van veilinghuis Christie’s met iconische wijnen uit zowel de Oude Wijnwereld als de Nieuwe. Van Sine Qua Non bijvoorbeeld. Opgericht in 1994 in Central Coast werd deze producent als snel dé standaard voor Rhône-druiven in Californië. Talrijke jaargangen van hun Distenta I en II gingen onder de hamer en ...

Wijntrends in de VS: gekoeld rood, hervulbare wijnflessen

Het Britse wijnmagazine Decanter komt deze week met wat wijntrends die we je niet willen onthouden. Onder andere gekoelde rode wijnen en hervulbare flessen. De Californische auteur Kate Cole beschrijft hier met name de situatie in de VS. Aan jullie de vraag of je dit ook als trend herkent. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: AI art by Vinissima Gekoeld rood (‘chillable reds’) is de eerste trend die Cole signaleert.  Omdat jongere wijnliefhebbers op zoek zijn naar lichtere wijnstijlen, zat dit er oo ...

Californian Dream

Er zijn van die bedrijven die letterlijk alles goed doen. Ze maken fijne wijn, ze werken milieuvriendelijk en zijn ook nog eens goed voor hun werknemers. Hoe doen deze ‘droombedrijven’ dit toch? We vragen het aan de wijnmaker Craig McAllister van Kendall-Jacksons La Crema. Tekst: Petri Houweling | Beeld: La Crema Wie is Craig McAllister? Craig is sinds 9 jaar Head Winemaker bij La Crema. Craig: ‘Onze grootste uitdaging is het weer, daarom is werken in deze cool-climatewijngaarden geweldig.’ Wie ...

Het woord van de wijn: Rimage

"Vintage", in het Catalaans. Verwijst naar een zoete natuurlijke wijn die vroeg wordt gebotteld om zijn fruitigheid te bewaren, in tegenstelling tot wijnen die in een oxiderende omgeving zijn gerijpt (zie dit woord). Syn.: vintage (voor maury, port).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Monterey County