Wijnmakerij PóczTriola Birtok Fehér Cuvée
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Lekker eten en wijn proeven met Triola Birtok Fehér Cuvée
Overeenkomsten die perfect werken met Triola Birtok Fehér Cuvée.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Triola Birtok Fehér Cuvée
De Triola Birtok Fehér Cuvée van Wijnmakerij Pócz gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van omelet met aardappel en spek, scharrel met azijn en kappertjes of inktvis met knoflook en peterselie.
Details en technische informatie over de Triola Birtok Fehér Cuvée van de Wijnmakerij Pócz
Ontdek de druivensoort: Tressot
Tressot noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Yonne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Tressot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Informatie over de Wijnmakerij Pócz.
De Wijnmakerij Pócz maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Balaton om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Balaton
Balatonboglar (Zuid-Balaton) is een van de vele wijngebieden aan de oevers van het Balatonmeer, in de regio Transdanubië in West-Hongarije. Het Balatonmeer is een lang, dun zoetwatermeer van bijna 80 kilometer lang, dat soms de "Hongaarse Zee" wordt genoemd. Het is het grootste meer van Midden-Europa en de populairste toeristische bestemming van Hongarije. Een breed scala van populaire en internationaal erkende druivensoorten wordt hier verbouwd, waaronder diverse Franse klassiekers.
Nieuws over deze wijn
Grande Marque
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Grande Marque Van champagnehuis Louis Roederer uit Reims is nu de nieuwe Collection 243 verkrijgbaar. Eind oktober kwam Stéphane Richer de Forges, exportmanager van Louis Roederer, speciaal naar Nederland om ons te laten proeven. De wijn heeft de frisse stijl die hoort bij het champagnehuis, met geel fruit (pruim) uit de pinot noir, aang ...
Gaan voor Griekse wijn
Gaan voor Griekse wijn Een mediterraan klimaat met verkoelende wind op de eilanden, vulkanische bodems, inheemse druivensoorten, een nieuwe generatie wijnmakers met een voorkeur voor moderne stijlen: noem de ingrediënten van een goed wijnland maar op en Griekenland heeft ze. De wijnen komen in Nederland meer en meer in de belangstelling. Onlangs proefden we bij restaurant Elea een aantal mooie verrassingen (zie WINELIFE 83). Waarom heeft het zo lang geduurd voordat bekend werd wat Griekenland te ...
Blozende wijn
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...
Het woord van de wijn: Zwavel
Een antiseptische en antioxiderende stof die sinds de oudheid bekend is en waarschijnlijk al door de Romeinen werd gebruikt. Maar het gebruik ervan werd pas in de moderne tijd herontdekt. Dit zou een betere bewaring van de wijn mogelijk maken en derhalve de uitvoer ervan bevorderen. Zwavel stelde de wijnbouwer in de 18e eeuw ook in staat de maceratieperiode te verlengen zonder bang te hoeven zijn dat de wijn zuur zou worden, en zo van donkere roséwijnen over te gaan naar de rode wijnen van vandaag. Een teveel aan zwavel daarentegen is dodelijk voor het geluk, verlamt de aroma's en veroorzaakt hoofdpijn.
