Wijnmakerij PinyoletSelección
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Selección van Wijnmakerij Pinyolet
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Selección van Wijnmakerij Pinyolet van de regio van Catalogne. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Selección van Wijnmakerij Pinyolet van de regio van Catalogne. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Selección
Overeenkomsten die perfect werken met Selección.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Selección
De Selección van Wijnmakerij Pinyolet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rosbief casserole, pasta "carbonara" à la française of muis van lam met honing en tijm.
Details en technische informatie over de Selección van de Wijnmakerij Pinyolet
Ontdek de druivensoort: Chenin
Uitzonderlijk veelzijdige witte wijnen: droog en mineraal, honing-halfzoet, geconcentreerd botrytis-zoet of fijn bruisend; bleekgouden tot amberkleurig, volle mond met prachtig behouden zuurgraad; met kenmerkende aroma's van geel fruit (kweepeer, appel), honing, witte bloemen (acacia) en tufsteen-noten. Ster van Vouvray, Savennières, Coteaux du Layon, Quarts-de-Chaume en Crémant de Loire. Emblematisch wit druivenras van de Loire, afkomstig uit Anjou; ook ster van Zuid-Afrika.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Selección van de Wijnmakerij Pinyolet zijn 2011, 2012, 2010, 0
Informatie over de Wijnmakerij Pinyolet.
De Wijnmakerij Pinyolet maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Montsant om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montsant
Catalaanse ring rond het Priorat (Tarragona): kenmerkende Garnacha en Cariñena als koningsrode wijnen — geconcentreerd en zonnig met rijp zwart fruit (braam, zwarte bes, pruim), garrigue, mediterrane kruiden, drop en een minerale toets, vlezige tannines en een gulzige afdronk, toegankelijker en fruitiger dan Priorat. Syrah en Cabernet als aanvulling. Enkele witte wijnen (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), leisteen ("llicorella") en kleikalk, mediterraan-continentaal klimaat.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Racé
Karakter van een grote wijn die opvalt door zijn elegantie en finesse.
