Wijnmakerij PincernaSumiller Prieto Picudo
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Sumiller Prieto Picudo van de Wijnmakerij Pincerna. staat in de top 10 van wijnen van Tierra de León..
Smaakstructuur van Sumiller Prieto Picudo van Wijnmakerij Pincerna
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sumiller Prieto Picudo van Wijnmakerij Pincerna van de regio van Castille-et-Léon. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Sumiller Prieto Picudo
Overeenkomsten die perfect werken met Sumiller Prieto Picudo.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sumiller Prieto Picudo
De Sumiller Prieto Picudo van Wijnmakerij Pincerna gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van pot-au-feu, pasta zalm - verse room of blanquette van kalfsvlees.
Details en technische informatie over de Sumiller Prieto Picudo van de Wijnmakerij Pincerna
Ontdek de druivensoort: Petit Meslier
Frisse, gespannen droge witte wijnen met een bleek gouden kleur, een slanke mond en een vlijmscherpe zuurgraad van discrete citrus (citroen, pompelmoes), groene appel, witte bloemen en kalkachtige minerale tonen. Ideaal profiel voor basiswijnen van mousseux, met spanning en lengte. Traditionele minderheidscomponent van Champagne AOC, bewaard door producenten trouw aan historische rassen. Zeldzaam autochtoon Champenois ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sumiller Prieto Picudo van de Wijnmakerij Pincerna zijn 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Pincerna.
De Wijnmakerij Pincerna maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Tierra de León om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Tierra de León
DO in noord Castilie-Leon (sinds 2019 DO Leon), continentaal plateau, zandige en stenige bodems. Prieto Picudo tekent als rode koning (~70% van wijngaard): diep en kleurrijk met zwarte kers, braam, pruim, viooltje, zoethout en kruiden, levendige zuren en stevige tannines — uniek en atypisch karakter. Soepele, fruitige Mencia in het noorden (kers, framboos, kruiden). Autochtone Albarin Blanco als strakke witte (groene appel, citrus, bloemen).
De wijnstreek van Castille-et-Léon
Bakermat van de grote Castiliaanse rode wijnen op hooggelegen plateaus (450-1000 m) van de Duero. Tempranillo koning (Tinto Fino, Tinta de Toro): krachtige, gestructureerde rode wijnen met tonen van zwarte kers, braam, pruim, leer en kruiden, stevige tannines en lengte die lange bewaring waardig zijn. Sterren: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), vlezige Toro, Bierzo (frisse minerale Mencía). Levendige kruidige Verdejo-witte wijnen uit Rueda.
Het woord van de wijn: Verwijdering van schoenen
In het voorjaar bestaat deze bewerking uit het verwijderen van de hoop aarde die aan de voet van de wijnstokken is gevormd door het ploegen tussen de rijen in het najaar.
