
Maison RiviereCuvée Hector
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Cuvée Hector van de Maison Riviere
Ontdek de druivensoort: Flame seedless
Pitloze tafeldruf met lange trossen en rode tot paarse pitloze bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees, met een uitgebalanceerde zoete smaak. Vroegrijpend en productief. Zeer zelden gevinifieerd. Geteeld in Californië, Australië, Chili en Zuid-Afrika voor exportmarkten, een van de meest geëxporteerde tafeldruiven ter wereld. Amerikaans zwart pitloos druivenras verkregen in 1973 in Californië door complexe kruising.
Informatie over de Maison Riviere.
De Maison Riviere maakt deel uit van gebieden te volgen in Vin de France.. Het biedt 231 wijnen te koop in de regio van Vin de France om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin de France
De vrijste categorie Franse wijn, het speelterrein van wijnmakers buiten de AOC. Alle stijlen samen: fruitige rode wijnen, levendige of ambitieuze witte wijnen, alledaagse rosés, ongewone blends, natuurwijnen, atypische druiven (Petit Manseng in Languedoc, Riesling in Provence), experimentele vinificatie (schilcontact bij wit, zonder zwavel). Etikettering met druif en jaar toegestaan, geen geografische beperking. Van de gezellige cuvée tot het auteursjuweel: vrijheid in een fles.
Het woord van de wijn: Chaptalisatie
De toevoeging van suiker bij de gisting van de most, een oude praktijk, maar theoretisch onderzocht door Jean-Antoine Chaptal aan het begin van de 19e eeuw. De suiker wordt omgezet in alcohol en maakt het mogelijk het natuurlijke gehalte van de wijn te verhogen in een zwak of koud jaar, of - twijfelachtiger - wanneer de wijnboer een te grote oogst heeft om een goede rijpheid te verkrijgen.














