Wijnmakerij PicchettiBrothers Blend
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Brothers Blend van Wijnmakerij Picchetti
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Brothers Blend van Wijnmakerij Picchetti van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Brothers Blend van Wijnmakerij Picchetti van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Brothers Blend
Overeenkomsten die perfect werken met Brothers Blend.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Brothers Blend
De Brothers Blend van Wijnmakerij Picchetti gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, pasta bolognese of lamsschouder op een bedje van aardappelen.
Details en technische informatie over de Brothers Blend van de Wijnmakerij Picchetti
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Brothers Blend van de Wijnmakerij Picchetti zijn 2015, 2016, 0
Informatie over de Wijnmakerij Picchetti.
De Wijnmakerij Picchetti maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Arroyo Seco om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Arroyo Seco
Centrale AVA van Salinas Valley in Monterey (Californië): Chardonnay witte koning dominant (een van de grootste US-aanplantingen) — levendig en mineraal met citrus en wit fruit, explosieve zuren. Aromatische Elzasser Riesling en Gewürztraminer op het lange koele seizoen. Recente bloemige Sauvignon Musqué. Strakke Pinot Noir op zeeklimaat, Bordeaux-Cabernet en Merlot in warme zones.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Tertiaire aroma's
Aroma's die het resultaat zijn van de rijping van de wijn in de fles. De aroma's evolueren met de tijd, van vers fruit tot toetsen van gestoofd, gekonfijt of gedroogd fruit, tot aroma's van hertenvlees of kreupelhout.
