De Wijnmakerij Philippe Gaussem van Saint-Croix-du-Mont van Bordeaux

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Croix-du-Mont

Het wijngebied van Saint-Croix-du-Mont. is gelegen in de regio van Entre-deux-Mers van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Loubens en Château du Mont. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saint-Croix-du-Mont zijn Muscadelle, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saint-Croix-du-Mont vaak soorten aroma's van druif, mango of tropisch en soms ook aroma's van sinaasappelschil, passievrucht of meloen. In de mond is van Saint-Croix-du-Mont een wijn krachtig. We tellen momenteel 83 landgoederen en châteaux in de van Saint-Croix-du-Mont, die 131 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saint-Croix-du-Mont wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert.