Wijnmakerij Claude RégnierGevrey-Chambertin
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Gevrey-Chambertin
Overeenkomsten die perfect werken met Gevrey-Chambertin.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Gevrey-Chambertin
De Gevrey-Chambertin van Wijnmakerij Claude Régnier gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rund tagliata met truffelolie, eendenborst met sinaasappelsaus of eendenborst met zwarte vijgen.
Details en technische informatie over de Gevrey-Chambertin van de Wijnmakerij Claude Régnier
Ontdek de druivensoort: Emerald seedless
Pitloze tafelwijnstok met lange trossen en geel-groene pitloze bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees, met een aangenaam zoete smaak. Vroegrijpend. Zelden gevinifieerd. Geteeld in Californië, Australië, Zuid-Afrika en Chili voor exportmarkten, gewaardeerd om aantrekkelijk uiterlijk, aangename smaak en uitstekende houdbaarheid in de koelkamer. Amerikaans pitloos wit tafeldruivenras verkregen in Californië voor vers verbruik.
Informatie over de Wijnmakerij Claude Régnier.
De Wijnmakerij Claude Régnier maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Gevrey-Chambertin om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Gevrey-Chambertin
De Champs-Élysées van Bourgogne in de Côte de Nuits: kenmerkende Pinot Noir heerst exclusief in rode wijnen — intens robijn met karmijnglans, compleet en gestructureerd met aardbei, kers, braam, viooltje en zoethout, onderhout en gedroogd fruit bij rijping, stevige maar zijdezachte tannines vol kracht en elegantie. Robuuster dan de buren in de Côte de Beaune. Village-AOC (1936) over Gevrey en Brochon, 26 Premiers en 9 Grands Crus waaronder Chambertin en Clos de Bèze.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Oxidatie
Een verandering in de wijn die wordt veroorzaakt door langdurig contact met zuurstof, waardoor een koperkleurige kleur ontstaat met bruine tinten en typische aroma's die doen denken aan ranzige noten.
