Wijnmakerij PetersonsBarbera
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of milde kaas.
De Barbera van de Wijnmakerij Petersons. staat in de top 50 van wijnen van Mudgee..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Barbera van Wijnmakerij Petersons van de regio van Nouvelle-Galles du Sud. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Barbera
Overeenkomsten die perfect werken met Barbera.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Barbera
De Barbera van Wijnmakerij Petersons gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of gevogelte zoals recepten van andouillette met mosterdsaus, coquilles met kokosroom of aan het spit geroosterde kip.
Details en technische informatie over de Barbera van de Wijnmakerij Petersons
Ontdek de druivensoort: Schuyler
Fruitige rode wijnen met een kenmerkende foxy smaak, een volle robijnkleur, zachte tannines en een luchtig gehemelte met matige zuurgraad, met aroma's van rood fruit (kers, framboos) en typische Labrusca-tonen (bosaardbei). Vroegrijpend en koudebestendig. Geteeld in het noordoosten van de VS (New York) en Canada (Ontario) voor eenvoudige wijnen en vers verbruik. Amerikaans zwart hybride ras, verkregen in 1947 door Cornell University.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Barbera van de Wijnmakerij Petersons zijn 2016, 2015, 2009, 2014 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Petersons.
De Wijnmakerij Petersons maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 98 wijnen te koop in de regio van Mudgee om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mudgee
Historische Australische hooggelegen regio (450-1. 000 m) ten westen van Sydney: kenmerkende Shiraz als koninklijke rode wijn - vlezig en kruidig met tonen van braam, pruim, zwarte kers, chocolade, peper en eucalyptus, ronde tannines en gulle alcohol. Gestructureerde Cabernet (zwarte bes, ceder) als vermaarde aanvulling. Ruime Chardonnay en Sémillon.
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
Australië's 2e wijnstaat met diverse regio's. Iconische Hunter Valley: een wereldwijd unieke Sémillon, rechtlijnige, alcoholarme droge witte wijnen met levendige citrus jong, die over 10-20 jaar evolueren naar honing, toast en lanoline. Medium Hunter Shiraz, kruidig en aards (leer, rood fruit). Ook ronde Chardonnay en aromatische Verdelho.
Het woord van de wijn: Ruik
Een algemene term voor zowel onaangename als aangename geuren, bekend als parfums. In de wereld van het proeven wordt de term aroma meer gebruikt.
