De Wijnmakerij Peter Nicolay van Mosel

Wijnmakerij Peter Nicolay - Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett
Het domein biedt 34 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 802 van domeinen van Mosel.
Het bevindt zich in Mosel.

De Wijnmakerij Peter Nicolay is een van de gebieden om te volgen in Mosel.. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Mosel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Peter Nicolay.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Peter Nicolay wijnen in Mosel van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Peter Nicolay. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Peter Nicolay wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Peter Nicolay.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Peter Nicolay

Wijnen wit van Wijnmakerij Peter Nicolay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van tartiflette, chicken chop suey of vis en garnalen curry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Peter Nicolay

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Peter Nicolay. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van plant. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Peter Nicolay. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Peter Nicolay

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Peter Nicolay

  • Riesling

Ontdekking van het wijngebied van Mosel

De Moezel is het beroemdste van de 13 officiële Duitse wijngebieden, en ook het op twee na grootste in termen van productie. Zoals in veel Duitse regio's wordt het vooral geassocieerd met een reeks wijnstijlen die van de Rieslingdruif worden gemaakt, maar Müller-Thurgau is ook wijdverbreid. De beste rieslingwijnen uit Mosel behoren tot de beste witte wijnen ter wereld. Ze zijn licht en alcoholarm en kunnen intens van smaak zijn, met aantrekkelijke bloemen- en mineralentonen, en een prachtig evenwicht tussen zoetheid en zuurheid.

De regio volgt de loop van de Moezel vanaf de samenvloeiing met de Rijn bij Koblenz, stroomopwaarts en in zuidwestelijke richting tot aan de Duitse grens met Luxemburg en Frankrijk. Dit gebied omvat ook de zijrivieren van de Saar en de Ruwer, en heette vroeger Moezel-Saar-Ruwer tot augustus 2007, toen de naam officieel werd afgekort tot Moezel. Bekende wijndorpen langs de vallei zijn Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach en Piesport, om er maar vijf te noemen. Bovendien heeft de regio enkele van de mooiste en schilderachtigste wijngaarden van Europa.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Peter Nicolay.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Peter Nicolay

Wijnen sweet van Wijnmakerij Peter Nicolay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van traditioneel welsh donker bier, tagliatelle met zeevruchten en saffraancrème of kimo (malagassisch rundvleesgerecht).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Peter Nicolay

  • 2011met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Peter Nicolay

  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Corinthe

Aangenomen wordt dat het zijn oorsprong heeft op de eilanden van de Griekse archipel. Volgens een studie uitgevoerd in samenwerking met SupAgro-Montpellier (Hérault), is het een familielid van de pedro ximénes, voor meer informatie klik hier! Hij komt voor in Griekenland, Australië, Zuid-Afrika, de Verenigde Staten (Californië), enz. In Frankrijk wordt hij nauwelijks geteeld, behalve door enkele amateurtuiniers. In Italië wordt het gebruikt als basis voor de productie van vele vermouths.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Peter Nicolay en de wijnen van de streek

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

Het woord van de wijn: Pinenc

Zie ijzer servadou.