Wijnmakerij Laurent PerrachonLes Mouilles Juliénas
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Les Mouilles Juliénas van Wijnmakerij Laurent Perrachon
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Les Mouilles Juliénas van Wijnmakerij Laurent Perrachon van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Les Mouilles Juliénas van Wijnmakerij Laurent Perrachon van de regio van Beaujolais. vaak soorten aroma's van kers, aarde of rode bessen en soms ook aroma's van framboos, evolutie (veroudering) of onderhout.
Lekker eten en wijn proeven met Les Mouilles Juliénas
Overeenkomsten die perfect werken met Les Mouilles Juliénas.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Les Mouilles Juliénas
De Les Mouilles Juliénas van Wijnmakerij Laurent Perrachon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lasagne met prei en zalm, paupiettes van kalfsvlees of de garbure.
Details en technische informatie over de Les Mouilles Juliénas van de Wijnmakerij Laurent Perrachon
Ontdek de druivensoort: Durize
Een zeer oude variëteit die zeker afkomstig is uit de Val d'Aoste (Italië). Volgens gepubliceerde genetische analyses is hij rechtstreeks verwant aan de roussin en is hij de kleindochter van de cornalin uit Wallis. Tegenwoordig wordt hij vooral in Zwitserland gekweekt en is hij praktisch bedreigd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Les Mouilles Juliénas van de Wijnmakerij Laurent Perrachon zijn 2017, 2016, 2014, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Laurent Perrachon.
De Wijnmakerij Laurent Perrachon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Juliénas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Juliénas
Juliénas is een appellation voor wijnen die geproduceerd worden op wijngaarden in de noordelijke Beaujolais-streek in Oost-Frankrijk. De rode wijnen van Juliénas, gemaakt van Gamay-druiven, hebben vaak kruidige, bloemige en rood-fruitige karakters. Ze hebben de neiging zwaarder te zijn dan die van de naburige appellatie Saint-Amour en sommige andere zuidelijke tegenhangers. Desondanks zijn Juliénas-wijnen over het algemeen minder lang houdbaar en kunnen ze het best niet later dan twee of drie jaar na de wijnoogst worden gedronken.
De wijnstreek van Beaujolais
De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.
Nieuws over deze wijn
De lente is weer in de lucht
De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...
Kwaliteitswijnen uit de prachtige Beaujolais
Met zijn golvende wijngaarden, groene dalen, oude dorpen en stille gehuchten is de Beaujolais een van de mooiste streken van Frankrijk. De toeristische drukte, zoals je die bij noorderbuur Bourgogne ziet, is hier niet te vinden. Alles is nog rustig en tussen de middag, als iedereen aan tafel zit, is er echt geen hond op straat. Behalve in de oogsttijd, want dan is er een invasie van zo’n 35.000 vendangeurs. Zij plukken alle druiven met de hand, want dit is verplicht in de Beaujolais. Beaujeu, de ...
Beaujolais: Beaujonomie
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
Het woord van de wijn: BGA
Beschermde geografische aanduiding. Equivalent aan vin de pays in de Europese regelgeving.
