Wijnmakerij Père ClémentMerlot
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en wild.
Lekker eten en wijn proeven met Merlot
Overeenkomsten die perfect werken met Merlot.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Merlot
De Merlot van Wijnmakerij Père Clément gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van stoofpot van rundvlees met witte wijn of gesauteerd konijn, jager.
Details en technische informatie over de Merlot van de Wijnmakerij Père Clément
Ontdek de druivensoort: Merlot
Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Merlot van de Wijnmakerij Père Clément zijn 2009
Informatie over de Wijnmakerij Père Clément.
De Wijnmakerij Père Clément maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Rhône méridional om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rhône méridional
Zonnige, mediterrane zuidelijke Rhône, koninkrijk van Grenache Noir. Vlezige, gulle rode wijnen met tonen van gekonfijte rode en zwarte vruchten (kers, pruim), garrigue (tijm, rozemarijn), peper en zoete kruiden, ronde tannines en een opulente afdronk. Versneden met peperige Syrah, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Topcrus: Châteauneuf-du-Pape op rolkeien (krachtig, bewaarwaardig), Gigondas, dichte Vacqueyras, vlezige Tavel-rosé, zoete Beaumes-de-Venise.
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: Over-rijpheid
Kenmerkend voor laat geoogste druiven, rijk aan suiker, die wijnen geven die vaak zoet zijn en gekenmerkt worden door gekonfijte aroma's.
