Wijnmakerij Viña PeralilloAltos de Lircay Enladrillado Reserva Sauvignon Blanc

Wijn wit van Curico Valley van Central Valley van Chili

3.7

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Altos de Lircay Enladrillado Reserva Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Viña Peralillo is een wit wijn van de van Curico Valley. van Central Valley.
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.

Smaakstructuur van Altos de Lircay Enladrillado Reserva Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Viña Peralillo

Slight		Krachtig
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Altos de Lircay Enladrillado Reserva Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Viña Peralillo van de regio van Central Valley. een wijn met een lekkere frisheid.

Lekker eten en wijn proeven met Altos de Lircay Enladrillado Reserva Sauvignon Blanc

Overeenkomsten die perfect werken met Altos de Lircay Enladrillado Reserva Sauvignon Blanc.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Altos de Lircay Enladrillado Reserva Sauvignon Blanc

De Altos de Lircay Enladrillado Reserva Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Viña Peralillo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van fondue met lao sukiyaki saus (laos), quiche met tonijn, paprika en tomaat of gratin van pompoen met spek, geitenkaas en paprika.

Details en technische informatie over de Altos de Lircay Enladrillado Reserva Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Viña Peralillo

Domein

Wijnmakerij Viña Peralillo

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Airen

Een zeer oude variëteit die nog zeer aanwezig is in Spanje, ook in Portugal wordt aangetroffen, maar in Frankrijk vrijwel onbekend is. Het is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A.

Laatste jaargangen van deze wijn

Altos de Lircay Enladrillado Reserva Sauvignon Blanc - 2016

In de top 100 van van Curico Valley wijnen

Gemiddelde score: 3.7

De beste jaargangen van de Altos de Lircay Enladrillado Reserva Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Viña Peralillo zijn 2016

Informatie over de Wijnmakerij Viña Peralillo.

Het domein biedt 47 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.

Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Curico Valley. in de regio van Central Valley.

De Wijnmakerij Viña Peralillo maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Curico Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 9000 van van Chili wijnen

In de top 1500 van van Curico Valley wijnen

In de top 80000 van wit wijnen

In de top 300000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Curico Valley

De Curicó-vallei is een wijngebied in Centraal-Chili, gelegen op ongeveer 185 km ten zuiden van de Chileense hoofdstad Santiago. Het is verdeeld in twee subregio's: Teno in het noorden en de Lontuevallei in het zuiden. Curicó staat bekend om zijn betrouwbare alledaagse wijnen die waar voor hun geld bieden, vooral de rode wijnen van Cabernet Sauvignon en de witte van Sauvignon Blanc en Chardonnay. De wijngaarden van Curicó zijn beplant met meer variëteiten dan waar ook in Chili.

De wijnstreek van Central Valley

De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.

Nieuws over deze wijn

Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade

Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...

Lentepasta met ragú van eend

Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...

Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok

Dit recept heb ik zo’n 25 jaar geleden voor de Volkskrant gemaakt, waar ik toen een tijdlang wekelijks een aandeel had in de receptenrubriek. Ik ben een groot liefhebber van eendenborst en heb altijd de neiging om het heel klassiek te bereiden, maar zo met een Aziatisch tintje vind ik het ook heerlijk. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok Dit heb je nodig (4 personen) MA ...