Wijnmakerij Pellegrini VineyardsEstate Grown Stainless Steel Chardonnay
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Estate Grown Stainless Steel Chardonnay van Wijnmakerij Pellegrini Vineyards van de regio van New York. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van bebost, tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Estate Grown Stainless Steel Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Estate Grown Stainless Steel Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Estate Grown Stainless Steel Chardonnay
De Estate Grown Stainless Steel Chardonnay van Wijnmakerij Pellegrini Vineyards gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten, lasagne met zalm en spinazie of veganistische prei en tofu quiche.
Details en technische informatie over de Estate Grown Stainless Steel Chardonnay van de Wijnmakerij Pellegrini Vineyards
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Estate Grown Stainless Steel Chardonnay van de Wijnmakerij Pellegrini Vineyards zijn 2014, 2011
Informatie over de Wijnmakerij Pellegrini Vineyards.
De Wijnmakerij Pellegrini Vineyards maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van North Fork of Long Island om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van North Fork of Long Island
Het wijngebied van North Fork of Long Island. is gelegen in de regio van Long Island van New York van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Macari en Domaine Bedell. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van New York
New York mag dan niet bijzonder beroemd zijn om zijn wijnen, toch telt de staat een aanzienlijk aantal wijngaarden en wijnmakerijen. Het is de derde grootste wijnproducerende staat in de VS wat het geproduceerde volume betreft, alleen overtroffen door Washington State en natuurlijk Californië. De meeste grote wijnen van New York worden gemaakt van Riesling, meestal in droge, frisse stijlen, maar ook als een heerlijk zoete ijswijn. De beste daarvan komen uit de wijngaarden rond de Finger Lakes.
Nieuws over deze wijn
Bubbels in blik
Bubbels in blik Het is een niet te stoppen ontwikkeling. Werd populair op festivals in de Verenigde Staten, en inmiddels gaan ook traditionele wijnboeren in Frankrijk overstag: wijn in blik. De verkoop van ingeblikte wijn zal naar verwachting tot 2028 jaarlijks met ruim 13 procent groeien. Naast het gemak van een eigen portie, of twee, kleven er allerlei voordelen aan. Het is makkelijk koel te houden en te vervoeren. Het is recyclebaar en ook op andere fronten minder milieubelastend dan ouderwet ...
Een kwestie van smaak
David Chang heeft geen gemakkelijk leven gehad. Dat de oprichting van zijn noedelbar Momofuku leidde tot een supersuccesvolle restaurantketen gunnen we hem dan ook erg. Een interview met de New Yorkse chef-kok is niet gelukt, maar we kregen wel zijn boeken en mochten er samen met WINELIFE-lezers uit koken. -TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA Wat een leuke man is David Chang. Hij past helemaal in de nieuwe generatie chef-koks die niet hoogdravend doen over mooi eten, maar gewoon lekker willen kok ...
De vele gezichten van Riesling
Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...
Het woord van de wijn: Duivenhok
Een verticale trapsgewijze bewerking om de dop van de druivendraf in de wijn te duwen, wat de extractie bevordert. Pigeage kan mechanisch worden uitgevoerd met vijzels die in de kuip duiken. Traditioneel zijn het de mannen die in de kuipen afdalen en de dop aandrukken door hem te vertrappen.
