De Wijnmakerij Pazzione van Vino da Tavola

Wijnmakerij Pazzione
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.
Het is gerangschikt bij de top 3717 van domeinen van Vino da Tavola.
Het bevindt zich in Vino da Tavola.

De Wijnmakerij Pazzione is een van de gebieden om te volgen in Vino da Tavola.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Vino da Tavola om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pazzione.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pazzione wijnen in Vino da Tavola van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pazzione. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pazzione wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Pazzione.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Pazzione

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Pazzione gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van garnalen in kokosmelk, lupinezaad voor kemia (het aperitief) of tonkinese soep (vietnam).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pazzione

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Pazzione. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Pazzione. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Pazzione

  • 2020met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Pazzione

  • Moscatel
  • Macabeo
  • Xarel-lo
  • Parellada

Ontdekking van het wijngebied van Vino da Tavola

Vino da Tavola was de meest elementaire classificatie van Italiaanse wijnen. Het wordt nu gewoon "Vino" genoemd en verschijnt op etiketten als Vino d'Italia. De oorspronkelijke naam betekent letterlijk "tafelwijn", in tegenstelling tot wijnen van hogere kwaliteit uit specifieke geografische plaatsen (zie het wijnetiket van de EU). In mei 2011 werden de eerste wettelijke stappen gezet om de categorie Vino da Tavola af te schaffen, ten voordele van een nieuwe classificatie van wijnen die gewoon Vino wordt genoemd.

De typische Vino is een goedkope wijn die is samengesteld uit verschillende regio's en soms uit verschillende jaargangen. Op het etiket wordt niet vermeld uit welk(e) gebied(en) het afkomstig is, noch welk(e) oogstjaar(s) het is. Vino (da Tavola) krijgt zijn oorspronkelijke status terug. Maar in de jaren tachtig en negentig kregen sommige van de meest gerespecteerde (en duurste) wijnen van Italië het etiket Vino da Tavola.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pazzione.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pazzione

Wijnen rood van Wijnmakerij Pazzione gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van varkenspong met spek en uien, cannelloni van vlees of griesmeel-merguez salade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pazzione

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pazzione. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pazzione. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pazzione

  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pazzione

  • Sangiovese
  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Macabeo

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pazzione.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pazzione

Wijnen wit van Wijnmakerij Pazzione gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van inktvis in saus, quiche van courgette en geitenkaas of sardinade.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pazzione

  • 2019met een gemiddelde score van 2.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pazzione

  • Pecorino

Het woord van de wijn: Dorp

Term die in bepaalde regio's wordt gebruikt om een bepaalde sector binnen een grotere appellation te individualiseren (Beaujolais, Côtes-du-Rhône).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pazzione.

Plant u een wijnroute in de van Vino da Tavola? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pazzione.

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

Nieuws over Wijnmakerij Pazzione en de wijnen van de streek

Mini-tarte tatin

Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis.  – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...

De lente is weer in de lucht

De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven.  – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...

Nieuw perspectief

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Nieuw perspectief De raw wine movement die geleid wordt door Master of Wine Isabelle Legeron spreidt zich als een olievlek uit. Geen goede vergelijking, want het gaat hier juist om milieuvriendelijk en op een natuurlijke manier wijn maken. Dus druiventeelt die zo gezond als mogelijk is voor de omgeving, maar ook de natuur zo ve ...

Het woord van de wijn: Dorp

Term die in bepaalde regio's wordt gebruikt om een bepaalde sector binnen een grotere appellation te individualiseren (Beaujolais, Côtes-du-Rhône).