Wijnmakerij Paul NelsonPN Gamay
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de PN Gamay van Wijnmakerij Paul Nelson van de regio van Australie de l'Ouest. vaak soorten aroma's van onderhout, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met PN Gamay
Overeenkomsten die perfect werken met PN Gamay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met PN Gamay
De PN Gamay van Wijnmakerij Paul Nelson gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van kig ar farz breton.
Details en technische informatie over de PN Gamay van de Wijnmakerij Paul Nelson
Ontdek de druivensoort: Gamay noir
Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de PN Gamay van de Wijnmakerij Paul Nelson zijn 2018
Informatie over de Wijnmakerij Paul Nelson.
De Wijnmakerij Paul Nelson maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Ferguson Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ferguson Valley
Ferguson Valley is een opkomend Australisch wijndistrict binnen de officiële Geographe wijnregio van West-Australië. Deze zonnige vallei ligt net landinwaarts van de kust van de Indische Oceaan en wordt tijdens warme zomermiddagen gekoeld en bevochtigd door zeebriesjes, waardoor er krachtige wijnen met een ongewone complexiteit kunnen worden geproduceerd. Gelegen onmiddellijk ten noorden van de Blackwood Valley en de beroemde Margaret River, wordt het land omringd door enkele van de meest gevestigde wijngaarden in West-Australië. Toch betekent "gevestigd" hier slechts 30 of 40 jaar, aangezien het wijnbouwpotentieel van de regio pas echt werd erkend in de jaren 1970.
De wijnstreek van Australie de l'Ouest
West-Australië is het grootste van de acht bestuurlijke gebieden en territoria van Australië. In 2020 vertegenwoordigde de wijn slechts 2% van de wijnproductie van het land, maar nu al produceert hij 20% van de landwijnen. WA" (zoals het gewoonlijk wordt genoemd) beslaat het gehele westelijke derde deel van het uitgestrekte eilandencontinent en strekt zich van oost naar west uit over 1. 600 kilometer (1.
Nieuws over deze wijn
Drie keer droombestemming
Ook ontsnappen aan het dagelijks bestaan? Dit zijn fijne plekken om te verblijven. Met wijnproeven in de hoofdrol, maar ook allerlei (andere) vormen van ontspanning. – TEKST + BEELD VVR-©-Stevens-Fremont Drie keer droombestemming Oenotourisme is populair. Het komt van het woord oenologie, dat ‘wetenschap van wijn’ betekent, en je kunt het vertalen als wijntoerisme. Toen dit opkwam ging het vooral om een kennismaking met het universum van de wijngaard. Waar je vroeger in Frankrijk nauwelijk ...
Lovin’ whisky
Wil je whisky – in Ierland schrijven ze het met -ey – leren kennen of bijzondere smaken proeven? Ga naar het International Whisky Festival in de Grote Kerk in Den Haag waar veel importeurs een stand hebben. –TEKST + BEELD REDACTIE Lovin’ whisky De Monnik Dranken zal een stand hebben, die uit Ierland The Whistler en Waterford naar Nederland haalt, uit Schotland Littlemill en Old Pulteney en nog tien jongere innovatieve merken, en uit de Nieuwe Wereld whisky uit Australië en Amerika, maar oo ...
Yalumba!
Toen op de redactie een kwartet flessen uit de Samuel’s Collection van het Australische wijnhuis Yalumba naast een paar nieuwe kookboeken op tafel belandde, was de beslissing snel genomen: we gaan wijn en spijs combineren. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD YALUMBA | RECEPT MAUREEN TAN | RECEPTFOTO SVEN BENJAMINS Yalumba! Australisch lekkers op tafel Vanwege het thema ‘eiland’ van deze editie ontvingen we meerdere flessen uit Australië. Nu is de term ‘gastronomische wijn’ nogal uitgemolken en is i ...
Het woord van de wijn: Sapid
Wordt gezegd van een wijn rijk aan smaak.
