Wijnmakerij PasiegoBobal
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Bobal van Wijnmakerij Pasiego
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Bobal van Wijnmakerij Pasiego van de regio van Valence. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Bobal
Overeenkomsten die perfect werken met Bobal.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bobal
De Bobal van Wijnmakerij Pasiego gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, eenvoudige chinese noedelsoep of eenvoudige kalfssauté.
Details en technische informatie over de Bobal van de Wijnmakerij Pasiego
Ontdek de druivensoort: Bobal
Intensief gekleurde, gestructureerde rode wijnen met een inktachtige kleur en strakke tannines, met aroma's van braam, zwarte pruim, zwarte kers, kruiden, zoethout en balsamische tonen. Hoge zuurgraad en goed rijpingspotentieel bij oude wijnstokken. Absolute ster van Utiel-Requena DO (Valencia); ook als typische Clarete-rosés en moderne rijpingscuvées. Ook in Manchuela DO en Ribera del Júcar DO. Autochtoon Levantiaans druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bobal van de Wijnmakerij Pasiego zijn 2012, 0
Informatie over de Wijnmakerij Pasiego.
De Wijnmakerij Pasiego maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Valence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valence
Zonnig mediterraan Levant, zonnige toegankelijke wijnen. Monastrell (Mourvèdre) ster-rode in Alicante: vlezig en diep met zwart fruit, garrigue, leer en specerijen, stevige tannines. Ronde, fruitige Bobal uit Utiel-Requena, soepele Garnacha, sappige Tempranillo. Frisse witte: lichte Merseguera, aromatische Moscatel (verse druif, bloemen).
Het woord van de wijn: Levering
Een fase in de vegetatieve cyclus van de wijnstok die plaatsvindt in de zomer, meestal in augustus, wanneer de druiven van kleur veranderen van groen naar rood (voor rode wijnen) of geel (voor witte wijnen). Dit stadium luidt het begin van de rijping in.
