Wijnmakerij PapagiannakosKalogeri Cabernet Sauvignon
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
De Kalogeri Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Papagiannakos. staat in de top 10 van wijnen van Markopoulo..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Kalogeri Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Papagiannakos van de regio van Continental Greece. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of plant en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Kalogeri Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Kalogeri Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Kalogeri Cabernet Sauvignon
De Kalogeri Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Papagiannakos gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor, lamsstoofpot met smeltende pepers of steak tartare.
Details en technische informatie over de Kalogeri Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Papagiannakos
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Kalogeri Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Papagiannakos zijn 2012, 2015, 2013, 2014 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Papagiannakos.
De Wijnmakerij Papagiannakos maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Markopoulo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Markopoulo
Het wijngebied van Markopoulo. is gelegen in de regio van Attiki van Continental Greece van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Papagiannakos en Domaine Papagiannakos. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Continental Greece
Centraal Griekenland is een uitgestrekte geografische regio in het hart van het Griekse vasteland. Deze regio, waar ongeveer 4,5 miljoen Grieken wonen en de hoofdstad Athene ligt, is ook de geboorteplaats van een van de beroemdste wijnen van het land, Retsina. Naast deze specifieke wijn (die hoofdzakelijk wordt gemaakt van de plaatselijke Savatiano-druif) worden in Centraal-Griekenland vele droge rode en witte wijnen geproduceerd van uiteenlopende rassen als Assyrtico, Cabernet Sauvignon, Syrah en Athiri. Centraal-Griekenland wordt al lang geassocieerd met massaproductie en produceert jaarlijks ongeveer 200 miljoen liter (52,8 miljoen US gallons) wijn.
Nieuws over deze wijn
Afrika: geitenstoof met wortelen
In Ethiopië wordt deze geitenstoof gegeten met injera (een gefermenteerde pannenkoek), ik geef er liever een Marokkaanse msemmen (een platbrood) bij, omdat ik dat lekkerder vind. Het is een geliefd sjabbatgerecht in Ethiopië. Het kan namelijk ook prima urenlang op een laag vuurtje of in een matig warme oven worden bereid. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN JONAH FREUD | FOTOGRAFIE MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS MARJOLEIN SCHUMAN Afrika: geitenstoof met wortelen Dit heb je nodig (4 per ...
Miguel García van Benito Santos
Vanuit de perfect onderhouden wijngaarden van Château Purcari in Moldavië kun je de grens van Oekraïne op zo’n 800 meter zien liggen. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD REDACTIE Miguel García van Benito Santos Een wijnstreek met meer, veel meer regen dan in Nederland? Dat kun je niet menen. Toch wel! En deze streek ligt in het noordoosten van Spanje: Rías Baixas. Een voordeel van deze streek is dat als je er naartoe reist én er vandaan, je heel veel leuke dingen kunt zien. WINELIFE gin ...
De vele gezichten van Riesling
Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...
Het woord van de wijn: Rijping
De transformatie die de druif ondergaat wanneer hij verrijkt wordt met suiker en een deel van zijn zuurgraad verliest om tot rijpheid te komen.
