De Wijnmakerij Palm Cove van Australie du Sud

Wijnmakerij Palm Cove
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 2899 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Australie du Sud.

De Wijnmakerij Palm Cove is een van de gebieden om te volgen in Australie du Sud.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Palm Cove.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Palm Cove wijnen in Australie du Sud van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Palm Cove. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Palm Cove wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Palm Cove.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Palm Cove

Wijnen wit van Wijnmakerij Palm Cove gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van tiramisu (origineel recept).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Palm Cove

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Palm Cove. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Palm Cove

  • 2014met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Palm Cove

  • Moscato

Ontdekking van het wijngebied van Australie du Sud

South Australia is een van de zes staten van Australië, gelegen (zoals de naam al doet vermoeden) in het zuiden van het uitgestrekte eilandcontinent. Het is de machinekamer van de Australische wijnindustrie, elk jaar goed voor ongeveer de helft van de totale productie van het land. Maar de regio is meer dan kwantiteit - hier worden talloze wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd, de meeste van de kenmerkende druif van de regio, Shiraz. Daartoe behoren fijne verzamelwijnen als Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird en d'Arenberg The Dead Arm.

De wijnportfolio van Zuid-Australië is sterk gericht op krachtige rode wijnen, waarvan de meeste worden gemaakt van Shiraz. Een andere druivensoort die hier goed gedijt is Cabernet Sauvignon, waarvan de beste voorbeelden afkomstig zijn van de Limestone Coast in het uiterste zuidoosten van de staat (met name Coonawarra, Padthaway en Robe). Grenache is ook zeer geschikt gebleken voor het Zuid-Australische klimaat en de Zuid-Australische wijnbouwstijl, vooral in combinatie met Shiraz en Mourvedre (in Australië ook bekend als Mataro) om de klassieke Australische GSM Blend te creëren. Europese variëteiten zoals Tempranillo, Nebbiolo, Montepulciano en Petit Verdot zijn ook aanwezig in Zuid-Australische wijngaarden, maar slechts in kleine hoeveelheden.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Palm Cove.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Palm Cove

Wijnen rose van Wijnmakerij Palm Cove gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van oma's kersen clafoutis.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Palm Cove

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Palm Cove

  • Moscato

Ontdek de druivensoort: Schioppettino

Een zeer oude druivensoort, hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit de Friuli-vallei in Noordoost-Italië. Vrijwel onbekend in Frankrijk, komt hij voor in Slovenië, in de Verenigde Staten (Californië, enz.), enz. Het is geen familie van de ribolla gialla.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Palm Cove.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Palm Cove

Wijnen rood van Wijnmakerij Palm Cove gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundvlees tajine met pruimen en amandelen, lamsrack in een zoutkorst of eendenborst met honingsaus.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Palm Cove

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Palm Cove

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Proeven (oogsten door)

Er wordt in verschillende opeenvolgende plukgangen geoogst om de door edele rotting aangetaste druiven in hun optimale concentratie te oogsten. Ze maken de productie van grote zoete wijnen mogelijk.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Palm Cove.

Plant u een wijnroute in de van Australie du Sud? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Palm Cove.

Ontdek de druivensoort: Salagnin

Deze oude variëteit werd in de jaren 1870 ontdekt door de heer Robin, die destijds in Lapeyrouse-Mornay in de Drôme woonde, en is vermoedelijk afkomstig uit het noorden van de Isère. Het is ook te vinden in Zwitserland. Volgens Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) is het het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Tressot Noir en Mondeuse Blanche. Terloops zij opgemerkt dat het enerzijds precies dezelfde ouders zijn als die van de mondeuse noire, dat het anderzijds de moeder is van de diolinoir en ten slotte verwant is aan de servanin. Robin noir wordt tegenwoordig niet op grote schaal vermeerderd omdat hij niet erg bekend is, maar hij is wel opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij Palm Cove en de wijnen van de streek

Een vreemde druif die druif… Mix & match

In WINELIFE 71 begon Huib een korte reeks over Vitis vinifera, de druif waaraan de wijndrinker zo veel te danken heeft. Deze keer neemt hij een wonderlijk fenomeen onder de loep: een druif, pinot meunier, die twee verschillende DNA’s heeft. En dat is in theorie vergelijkbaar met iets als een koe met de kop van een orang-oetan. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD PEXELS.COM Eigenlijk was het de bedoeling om deze korte serie tot drie delen te beperken. Totdat WINELIFE besloot om pinot meunier dit numme ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Winter Rosé

Straks is de oogst binnengehaald, op het hoogtepunt van de druiven, en worden de dagen korter. We nemen afscheid van ons zomerse glas rosé. Of toch niet? Kom er maar in, Winter Rosé! – TEKST REDACTIE | BEELD WINTER ROSÉ Winter Rosé Iets om naar uit te kijken als de wijngaarden kaal zijn en de terrassen gesloten: Winter Rosé. Wijn met een nieuw smaakprofiel dat bij de winter past. Na een uitgebreid ontwikkelingstraject is Winter Rosé als merknaam tot stand gekomen – en ook beschermd in Euro ...

Het woord van de wijn: Proeven (oogsten door)

Er wordt in verschillende opeenvolgende plukgangen geoogst om de door edele rotting aangetaste druiven in hun optimale concentratie te oogsten. Ze maken de productie van grote zoete wijnen mogelijk.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Australie du Sud