Wijnmakerij PallhuberBlaufränkisch

Wijn rood van Tokaj van Hongarije

3.3

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Blaufränkisch van de Wijnmakerij Pallhuber is een rood wijn van de van Tokaj..
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of sterke kaas.

Lekker eten en wijn proeven met Blaufränkisch

Overeenkomsten die perfect werken met Blaufränkisch.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Blaufränkisch

Champignon

De Blaufränkisch van Wijnmakerij Pallhuber gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van spaanse paella, snelle zalmspiesjes of drie-kaas taart (beaufort, comté, emmental).

Details en technische informatie over de Blaufränkisch van de Wijnmakerij Pallhuber

Domein

Wijnmakerij Pallhuber

Druivenrassen

Regio/Beroep

Tokaj

Land

Hongarije

Wijn stijl

Rood

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Bronner

Een interspecifieke kruising tussen Merzling en Rondo, in 1975 verkregen door Norbert Becker van het Freiburg Onderzoeksinstituut in Duitsland. Het heeft de bijzonderheid dat het slechts één gen heeft voor resistentie tegen meeldauw en echte meeldauw. Het I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro heeft sindsdien echter een verlies aan doeltreffendheid tegen meeldauw geconstateerd als gevolg van een omleiding. Het wordt aangetroffen in Denemarken, Nederland, Duitsland, België, Italië, Engeland, enz., maar wordt tegenwoordig niet veel meer gebruikt en is in Frankrijk zo goed als onbekend. Het mag niet worden verward met een andere variëteit met dezelfde naam, die afkomstig is van een Pinot Blanc zaailing, ook verkregen in Duitsland door Johann Philipp Bronner.

Informatie over de Wijnmakerij Pallhuber.

Het domein biedt 160 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Het staat in de top 90 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Tokaj.

De Wijnmakerij Pallhuber maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 154 wijnen te koop in de regio van Tokaj om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 75000 van van Hongarije wijnen

In de top 15000 van van Tokaj wijnen

In de top 450000 van rood wijnen

In de top 900000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Tokaj

Tokaj (voorheen Tokaj-Hegyalja) is lange tijd Hongarijes beroemdste en meest gerespecteerde wijnstreek geweest, niet in de laatste plaats vanwege zijn gebotrytiseerde, nectarachtige Tokaji-dessertwijnen. De streek en haar wijn staan in Hongarije in zo'n hoog aanzien dat het volkslied God ervoor dankt: Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél - In de wijngaarden van Tokaj hebt gij zoete nectar gegoten. De regio is gelegen in het noordoosten van Hongarije, dicht bij de grens met Slowakije. Het bestaat uit ongeveer 30 kleine steden en dorpen en strekt zich uit over 40 kilometer van zuidwest naar noordoost, ongeveer even groot als de Côte d'Or in Bourgondië.

Nieuws over deze wijn

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...