Wijnmakerij Pago de Las EncomiendasAzul Lengua
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Petit Verdot en de Tempranillo.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Azul Lengua van de Wijnmakerij Pago de Las Encomiendas. staat in de top 90 van wijnen van Estrémadure..
Smaakstructuur van Azul Lengua van Wijnmakerij Pago de Las Encomiendas
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Azul Lengua van Wijnmakerij Pago de Las Encomiendas van de regio van Estrémadure. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Azul Lengua
Overeenkomsten die perfect werken met Azul Lengua.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Azul Lengua
De Azul Lengua van Wijnmakerij Pago de Las Encomiendas gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten, pasta "carbonara" à la française of escargots à la bordelaise.
Details en technische informatie over de Azul Lengua van de Wijnmakerij Pago de Las Encomiendas
Ontdek de druivensoort: Petit Verdot
Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Azul Lengua van de Wijnmakerij Pago de Las Encomiendas zijn 2015, 2016, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Pago de Las Encomiendas.
De Wijnmakerij Pago de Las Encomiendas maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Estrémadure om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Estrémadure
Extremadura is een van de 17 administratieve regio's (officieel "autonome gemeenschappen") van Spanje. Het is gelegen in het zuidwesten van het land, aan de grens met Portugal. Het wordt in het zuiden van Andalusië gescheiden door de Sierra Morena, en van de Middenvlakte en Castilië door de Sierra de Gata. Extremadura is dunbevolkt, maar heeft een overvloed aan wilde dieren, waaronder herten, otters en zelfs lynxen.
Nieuws over deze wijn
Thaise noedelsalade met garnalen
Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er alles over, maar ben je benieuwd wat je hierbij gaat eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Thaise noedelsalade met garnalen Riesling vormt een mooie twee-eenheid met het zout-zuur-zoete van deze Aziatische maaltijdsalade. De levendige citrus in de wijn sluit aan op ...
Lasagne met pompoen & saucijs
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...
Jong bloed
Een fris gezicht bij de VDP, de ‘eliteclub’ van 200 Duitse wijnboeren: Theresa Olkus. Nog maar 29 en sinds 2022 bedrijfsleider. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD THERESA OLKUS Jong bloed Hoe ben je bij de VDP gekomen? ‘Het was altijd mijn droom om wijn en communicatie te verbinden. Mijn ouders komen allebei uit wijnbouwfamilies en ik ben met werk in de wijngaard opgegroeid. Toen ik na mijn master Communicatiewetenschap & Mediastudies een vacature van de VDP (Verband Deutsch ...
Het woord van de wijn: INAO
Nationaal Instituut van Oorsprong en Kwaliteit. Franse organisatie die ressorteert onder het ministerie van Landbouw en belast is met kwaliteitslabels: AOC, IGP, labels en biologische landbouw.
