De Wijnmakerij OZV van Californie

Wijnmakerij OZV
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Dit domein maakt deel uit van de Oak Ridge Winery.
Het is gerangschikt bij de top 6585 van domeinen van Californie.
Het bevindt zich in Californie.

De Wijnmakerij OZV is een van de gebieden om te volgen in Californie.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Californie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij OZV.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij OZV wijnen in Californie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij OZV. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij OZV wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij OZV.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij OZV

Wijnen rood van Wijnmakerij OZV gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), met melk gevoed lamsvlees gesauteerd met saffraan en citroen of blanquette van kalfsvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij OZV

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij OZV. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij OZV. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij OZV

  • 2005met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij OZV

  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Californie

Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.

Met zijn bergen, valleien, vlakten en plateaus is de topografie van Californië even complex als het klimaat, en biedt zij wijnmakers een verbijsterende reeks terroirs. Californische wijnen hebben pas de laatste decennia (vooral na de uitspraak in Parijs in 1976) wereldwijde erkenning gekregen. De geschiedenis van de wijnbouw in de staat gaat echter meer dan 200 jaar terug. Europese wijnstokken werden voor het eerst aangeplant in de 18e eeuw, toen kolonisten en missionarissen op en neer trokken langs de westkust.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij OZV.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij OZV

Wijnen rose van Wijnmakerij OZV gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van kig ar farz breton, giouvetsi (grieks gerecht) of linzen en morteau worstjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij OZV

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij OZV. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij OZV

  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij OZV

  • Zinfandel
  • Chardonnay
  • Primitivo

Ontdek de druivensoort: Zinfandel

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij OZV.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij OZV

Wijnen sweet van Wijnmakerij OZV gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van hertenbout in een braadpan, lamszadel met kruiden of knacki taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij OZV

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij OZV. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij OZV

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij OZV

  • Zinfandel

Het woord van de wijn: Veroudering

De periode waarin een wijn in een kelder wordt bewaard waar hij verschillende fasen doorloopt van evolutie van zijn aromatische gamma en rijping van zijn bestanddelen (evolutie van de kleur, verfijning van de tannines, harmonisatie van de verschillende smaken, enz.) De wijn evolueert beter en minder snel in grote recipiënten, terwijl hij voortijdig bederft in halve flessen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij OZV.

Plant u een wijnroute in de van Californie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij OZV.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij OZV en de wijnen van de streek

Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...

Het beste van drie wijnwerelden

We hoppen van het hippe en moderne Californië tot de klassieke Franse en Spaanse wijngebieden zoals de Rhône en Jerez. Van de ‘nieuwe’ tot de ‘oude’ wijnwereld dus. Maar wat betekent dat eigenlijk? Welke landen horen daarbij en wat is het verschil? We vragen het de experts. Tekst: Petri Houweling | Met dank aan Udo Göebel en Bernard Nauta Volgens de wijnkenners bestaat de wijnwereld uit twee delen: de Oude en de Nieuwe Wereld. De globale scheiding tussen deze twee werelden is vooral historisch e ...

Sonoma County AVA

Sonoma County heeft een lange geschiedenis als een van de belangrijkste landbouwregio’s van de Verenigde Staten. Met meer dan 250 wijnmakerijen verspreid over 13 verschillende Amerikaanse wijnbouwgebieden (AVA’s) is het geen wonder dat deze hoek van Californië synoniem is geworden met zijn wijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: George Rose Photography Boven aan de bucketlist van wijnliefhebbers staan de delicate Pinot Noir, pittige Chardonnay of robuuste Cabernet Sauvignon. Die druiven fl ...

Het woord van de wijn: Veroudering

De periode waarin een wijn in een kelder wordt bewaard waar hij verschillende fasen doorloopt van evolutie van zijn aromatische gamma en rijping van zijn bestanddelen (evolutie van de kleur, verfijning van de tannines, harmonisatie van de verschillende smaken, enz.) De wijn evolueert beter en minder snel in grote recipiënten, terwijl hij voortijdig bederft in halve flessen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Californie