De Wijnmakerij Ovington's van Western Cape

Wijnmakerij Ovington's
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 6096 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Ovington's is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ovington's.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ovington's wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ovington's. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ovington's wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ovington's.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ovington's

Wijnen rood van Wijnmakerij Ovington's gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of gevogelte zoals recepten van elzasser bäckeoffe, hertenstoofpot of kalkoensnitzel met feta en cherrytomaatjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ovington's

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ovington's. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, onderhout. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ovington's. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ovington's

  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ovington's

  • Pinotage
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ovington's.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ovington's

Wijnen wit van Wijnmakerij Ovington's gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van zeevruchten lasagne, quiche met spek en gruyère kaas of kip wrap met spek en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ovington's

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ovington's. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ovington's. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ovington's

  • 2019met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ovington's

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinotage

Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ovington's.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ovington's.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij Ovington's en de wijnen van de streek

Groot, groter, grootst

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Groot, groter, grootst Van wie is die joekel van een wijnfles? Wijnboeren, rappers en Formule 1-coureurs laten met een magnum graag zien wat ze in huis hebben. Maar praktisch gezien is zo’n flinke fles niet handig om te vervoeren en uit te schenken en smaaktechnisch is er ook een nadeel: de wijn ri ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Beste maatjes met Bourgogne

Chardonnay kent vele gezichten, hij komt werkelijk overal vandaan. Maar de bakermat is de Franse Bourgogne. Ook daar zijn de verschillen groot. En heb je dan zo’n mooie Bourgogne in huis, dan rijst de vraag: ‘Wat ga je erbij eten’? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Beste maatjes met Bourgogne Waldorf salade met druiven Beetgare aardse knolselderij, knapperige walnoten, frisse appel en druiven in een romige dressing. Daa ...

Het woord van de wijn: Folder

Kleine fusten met een inhoud van 112 tot 136 liter, afhankelijk van de regio.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape