Wijnmakerij Oveja Negra - Merlot - Carmenère Winemaker's Selection

Wijnmakerij Oveja NegraMerlot - Carmenère Winemaker's Selection

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Merlot - Carmenère Winemaker's Selection van de Wijnmakerij Oveja Negra is een rood wijn van de van Maule Valley. van Central Valley.
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Carmenère en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en wild.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Lekker eten en wijn proeven met Merlot - Carmenère Winemaker's Selection

Overeenkomsten die perfect werken met Merlot - Carmenère Winemaker's Selection.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Merlot - Carmenère Winemaker's Selection

De Merlot - Carmenère Winemaker's Selection van Wijnmakerij Oveja Negra gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van gevulde rundvleesrolletjes of hertenstoofpot.

Details en technische informatie over de Merlot - Carmenère Winemaker's Selection van de Wijnmakerij Oveja Negra

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Land
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

Laatste jaargangen van deze wijn

Merlot - Carmenère Winemaker's Selection - 2014
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
Merlot - Carmenère Winemaker's Selection - 2012
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.61110.50

De beste jaargangen van de Merlot - Carmenère Winemaker's Selection van de Wijnmakerij Oveja Negra zijn 2014, 2012

Informatie over de Wijnmakerij Oveja Negra.

Het domein biedt 30 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het staat in de top 25 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Maule Valley. in de regio van Central Valley.

De Wijnmakerij Oveja Negra maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Maule Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Central Valley
In de top 15000 van van Chili wijnen
In de top 1500 van van Maule Valley wijnen
In de top 250000 van rood wijnen
In de top 450000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Maule Valley

De Maulevallei is de grootste wijnproducerende regio in Chili, afgezien van de Centrale Vallei, waarvan zij deel uitmaakt. Het heeft 30. 000 hectare wijngaarden en wordt van oudsher meer geassocieerd met kwantiteit dan met kwaliteit. Maar dit is snel aan het veranderen - de massaproducerende Pais-druif wordt geleidelijk vervangen door meer internationale rassen zoals Cabernet Sauvignon en Carmenère, en zorgvuldige wijnbereidingsmethoden worden toegepast om rode wijnen van wereldklasse te produceren uit oude Carignan-wijnstokken.


De wijnstreek van Central Valley

De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.

Nieuws over deze wijn

Amsterdam Wine festival 23 t/m 26 maart

Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het Zuidelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 23 t/m 26 maart Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Zuidelijk Halfrond. Meer dan 300 verschillende wijnen te proeven vanaf €3,- per glas! Uit alle wijnstreken van het Zuidelijk halfrond drink je onontdekte wijn en klassiekers, van unieke kelderschatten tot fameuze parels. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontde ...

Merlot solo

Druiven zijn net mensen: de één kan echt niet zonder een maatje, terwijl de ander het juist in z’n uppie heel lekker doet. Merlot is zo’n geval waar je beide kanten mee op kunt. Maar we pikken de solo-merlot – chic gezegd monocépage – eruit. En dan specifiek die uit landen buiten Europa. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Merlot solo Merlot is van origine Frans. We kennen hem natuurlijk als een van de hoofdrolspelers in de alom geliefde Bordeaux-wijnen. Maar na zo’n 2 eeuwen op he ...

Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes

‘Na een lange dag drink ik het liefst gin-tonic, om de leidingen schoon te spoelen’, vertelt onze hooggeëerde gast. Bij restaurant-bar-lounge MOMO, tussen het Leidseplein en Rijksmuseum in Amsterdam, borrelden we met de godfather van de moderne Chileense wijn: Aurelio Montes senior. – Tekst Karin Leeuwenhoek | Beeld Karin Leeuwenhoek + Montes Wines Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes Bijna 74 jaar, maar Aurelio Montes senior kan het werken niet laten. En hij heeft er overduidelijk ...

Het woord van de wijn: Sober

Een volle, gesloten wijn waarvan de kwaliteiten duidelijk zijn, maar die niet zijn volle potentieel tot uitdrukking brengt, ook wel een strenge wijn genoemd.

Andere wijnen van Wijnmakerij Oveja Negra

Bekijk alle Wijnmakerij Oveja Negra wijnen

Andere wijnen van de regio van Maule Valley.

Bekijk de beste wijnen van Maule Valley.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Maule Valley.