De Wijnmakerij Oriachovitza van Stara Zagora

Wijnmakerij Oriachovitza
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Stara Zagora.
Het bevindt zich in Stara Zagora.

De Wijnmakerij Oriachovitza is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Stara Zagora om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Oriachovitza.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Oriachovitza wijnen in Stara Zagora van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Oriachovitza. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Oriachovitza wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Oriachovitza.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Oriachovitza

Wijnen rood van Wijnmakerij Oriachovitza gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van huisgemaakte italiaanse lasagne, original mafé met okra of gekonfijte eendenbout in cider.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Oriachovitza

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Oriachovitza

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Stara Zagora

Het wijngebied van Stara Zagora. van Bulgarije. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Edoardo Miroglio en Domaine Edoardo Miroglio. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Stara Zagora zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Mavrud, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Stara Zagora vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of specerijen. We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Stara Zagora, die 28 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Stara Zagora wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Oriachovitza.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Oriachovitza

Wijnen rose van Wijnmakerij Oriachovitza gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van poolse goulash, witloof met ham (verbeterd) of hertenrugzadel met verse room.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Oriachovitza

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Oriachovitza

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Oriachovitza.

Plant u een wijnroute in de van Stara Zagora? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Oriachovitza.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Oriachovitza en de wijnen van de streek

Champagnes meest eigen druif

De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...

Eenmaal, andermaal

Veilinghuis Christie’s heeft een Wine & Spirits Department, dat zowel live als online veilingen organiseert in Londen en Hongkong. Het mocht afgelopen november een van de grootste wijncollecties ooit aangeboden op een veiling verkopen: de kelder van de Nederlandse radioloog doctor Allard Botenga ging onder de hamer. De wijnexpert verzamelde gedurende 60 jaar onder meer Premier Cru’s van alle beroemde châteaus in Bordeaux uit de beste oogstjaren teruggaand tot 1914. Met de andere wijnlanden l ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Het woord van de wijn: Zwavel

Een antiseptische en antioxiderende stof die sinds de oudheid bekend is en waarschijnlijk al door de Romeinen werd gebruikt. Maar het gebruik ervan werd pas in de moderne tijd herontdekt. Dit zou een betere bewaring van de wijn mogelijk maken en derhalve de uitvoer ervan bevorderen. Zwavel stelde de wijnbouwer in de 18e eeuw ook in staat de maceratieperiode te verlengen zonder bang te hoeven zijn dat de wijn zuur zou worden, en zo van donkere roséwijnen over te gaan naar de rode wijnen van vandaag. Een teveel aan zwavel daarentegen is dodelijk voor het geluk, verlamt de aroma's en veroorzaakt hoofdpijn.