De Wijnmakerij Ondarre van Rioja

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ondarre

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ondarre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van rijst met zeevruchten, macarons foie gras / vijgen of kabeljauwfilets met citroensaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ondarre

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ondarre. vaak soorten aroma's van citrus, appels of abrikoos en soms ook aroma's van peer, brioche of evolutie (veroudering). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ondarre. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Ondarre

• 2008met een gemiddelde score van 3.20/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ondarre

Wijnen rood van Wijnmakerij Ondarre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van romazava (madagaskar), tunesische haja of gekarameliseerde lamsmuizen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ondarre

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ondarre. vaak soorten aroma's van crème, steenvruchten of salie en soms ook aroma's van ceder, honing of hazelnoten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ondarre. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ondarre

• 2002met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2001met een gemiddelde score van 3.95/5.
• 2004met een gemiddelde score van 3.89/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.89/5.
• 2006met een gemiddelde score van 3.84/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.83/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ondarre

Wijnen wit van Wijnmakerij Ondarre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van bouillabaisse zoals in marseille, assortimenten van mini hartige taartjes of in de oven gemarineerde zwaardvis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ondarre

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ondarre. vaak soorten aroma's van hout & toast, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ondarre. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ondarre

• 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.89/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.75/5.