Wijnmakerij OliviniIl Guardiano Rosso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Il Guardiano Rosso van Wijnmakerij Olivini
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Il Guardiano Rosso van Wijnmakerij Olivini van de regio van Lombardie. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Il Guardiano Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Il Guardiano Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Il Guardiano Rosso
De Il Guardiano Rosso van Wijnmakerij Olivini gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes), flammekueche met munster kaas of tunesische haja.
Details en technische informatie over de Il Guardiano Rosso van de Wijnmakerij Olivini
Ontdek de druivensoort: Mencia
Het is een Spaanse variëteit, meer bepaald uit de Duero-vallei waar ze nog zeer aanwezig is. Volgens sommige ampelografen staat hij dicht bij cabernet franc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Il Guardiano Rosso van de Wijnmakerij Olivini zijn 2016, 2018, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Olivini.
De Wijnmakerij Olivini maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Benaco Bresciano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Benaco Bresciano
Het wijngebied van Benaco Bresciano. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cantrina en Domaine La Rifra. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Lombardie
Lombardije is een van de grootste en dichtstbevolkte regio's van Italië, gelegen in het noordelijke centrale deel van het land. Het is de thuisbasis van een handvol populaire en bekende wijnstijlen, waaronder de heldere, naar kersen geurende Valtellina en de mousserende wijnen van hoge kwaliteit Franciacorta en Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardije is het industriële centrum van Italië, met Milaan, de op één na grootste stad van het land, als regionale hoofdstad. Desondanks heeft de regio uitgestrekte stukken ongerept platteland, waar vele kleine wijngaarden liggen die een aanzienlijk deel van de jaarlijkse wijnproductie van 1,2 miljoen hectoliter van de regio voor hun rekening nemen.
Nieuws over deze wijn
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Dolce vita
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Het woord van de wijn: Apyreen
Druiven zonder pit.
