Wijnmakerij OccasioTelos
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Telos van Wijnmakerij Occasio
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Telos van Wijnmakerij Occasio van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Telos
Overeenkomsten die perfect werken met Telos.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Telos
De Telos van Wijnmakerij Occasio gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, osso bucco van lam of konijn met pruimen op mijn grootmoeders wijze.
Details en technische informatie over de Telos van de Wijnmakerij Occasio
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Informatie over de Wijnmakerij Occasio.
De Wijnmakerij Occasio maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Livermore Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Livermore Valley
Historische Bay Area-AVA (eerste Amerikaanse varietale botteling van Chardonnay, Wente-kloon ~80% van de Californische Chardonnay): kenmerkende Cabernet Sauvignon dominant (33%) en Chardonnay (22%) als koningen, gevolgd door Merlot, Petite Sirah en Syrah. Cabernet Franc en Sauvignon Blanc in 2025 als kenmerkend aangewezen. Warm Winkler III-klimaat getemperd door de baai van San Francisco, grind-, kalksteen- en kleibodems. Historische Californische Bordeaux- en Rhône-identiteit.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Kasteel
Een term die vaak wordt gebruikt om wijnhuizen aan te duiden, ook al hebben ze soms geen echt kasteel.
