Wijnmakerij Celler NogueralsCorbatera
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Corbatera van Wijnmakerij Celler Noguerals
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Corbatera van Wijnmakerij Celler Noguerals van de regio van Catalogne. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Corbatera van Wijnmakerij Celler Noguerals van de regio van Catalogne. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Corbatera
Overeenkomsten die perfect werken met Corbatera.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Corbatera
De Corbatera van Wijnmakerij Celler Noguerals gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van lamskebabs, cannelloni kip, paprika en mozzarella of lamsschouder in een korst.
Details en technische informatie over de Corbatera van de Wijnmakerij Celler Noguerals
Ontdek de druivensoort: Calabrese di Montenuovo
Lichte, eenvoudige rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, zachte tanninen en een luchtig paleis met frisse zuurgraad. Typische aroma's van rood fruit (kers, framboos), zachte kruiden en frisse bloemtonen uit Campanië. Rustiek, luchtig profiel, bijna uitgestorven. Bewaard in erfgoedwijngaarden vanwege uitzonderlijke genetische en patrimoniële waarde. Zeldzaam autochtoon Italiaans zwart druivenras uit Campanië, genetisch geïdentificeerd als moeder van Sangiovese (vader: Ciliegiolo).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Corbatera van de Wijnmakerij Celler Noguerals zijn 2012, 2014, 2013, 2010 en 2009.
Informatie over de Wijnmakerij Celler Noguerals.
De Wijnmakerij Celler Noguerals maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Montsant om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montsant
Catalaanse ring rond het Priorat (Tarragona): kenmerkende Garnacha en Cariñena als koningsrode wijnen — geconcentreerd en zonnig met rijp zwart fruit (braam, zwarte bes, pruim), garrigue, mediterrane kruiden, drop en een minerale toets, vlezige tannines en een gulzige afdronk, toegankelijker en fruitiger dan Priorat. Syrah en Cabernet als aanvulling. Enkele witte wijnen (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), leisteen ("llicorella") en kleikalk, mediterraan-continentaal klimaat.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: CM
Vermelding op het etiket van een champagne. Het is een behandelingscoöperatie die in haar eigen lokalen de wijnen produceert die zijn gemaakt van de druiven die door haar leden zijn geoogst en die onder haar eigen merknaam op de markt worden gebracht.
