De Wijnmakerij Noélie Laborde van Côte Chalonnaise van Bourgondië

Wijnmakerij Noélie Laborde - Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 163 van domeinen van Bourgondië.
Het bevindt zich in Côte Chalonnaise. in de regio van Bourgondië.

De Wijnmakerij Noélie Laborde is een van de gebieden om te volgen in Côte Chalonnaise.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Côte Chalonnaise om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Noélie Laborde.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Noélie Laborde wijnen in Côte Chalonnaise van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Noélie Laborde. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Noélie Laborde wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Noélie Laborde.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Noélie Laborde

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Noélie Laborde gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mouclade, pompoen en spek taart of gebakken groentechips.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Noélie Laborde

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Noélie Laborde. vaak soorten aroma's van citrus, groene appel of mineraal en soms ook aroma's van citroen, amandelen of evolutie (veroudering). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Noélie Laborde. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Noélie Laborde

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.47/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Noélie Laborde

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Côte Chalonnaise

De Côte Chalonnaise is een wijnbouwgebied in het departement Saône-et-Loire in Bourgondië, Oost-Frankrijk. Het bestaat uit vijf kerngemeenten die slechts enkele kilometers van elkaar verwijderd zijn. Van noord naar zuid, zijn ze : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry en Montagny. Het ontleent zijn naam aan de gemeente Chalon-sur-Saône.

De belangrijkste druivenrassen van de Côte Chalonnaise zijn Pinot Noir en Chardonnay. Gamay en verschillende andere rode en witte mutaties van de Pinot-familie worden in kleinere hoeveelheden aangeplant. De Chalonnaise ligt tussen de Côte de Beaune in het noorden en de Mâconnais, net ten zuiden. Er is een duidelijke scheiding tussen deze twee gebieden, die duidelijk wordt afgebakend door de grens tussen de departementen Côte d'Or en Saône-et-Loire.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Noélie Laborde.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Noélie Laborde

Wijnen wit van Wijnmakerij Noélie Laborde gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van zalm cannelloni, onigiri met tonijn en mayonaise of cataplana met zeevruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Noélie Laborde

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Noélie Laborde. vaak soorten aroma's van grapefruit, eik of citrus en soms ook aroma's van appels, mineraal of oranje. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Noélie Laborde. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Noélie Laborde

  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Noélie Laborde

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Noélie Laborde.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Noélie Laborde

Wijnen rood van Wijnmakerij Noélie Laborde gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rosbief casserole, koteletten in portugese saus of rabbit provencale (mario-stijl).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Noélie Laborde

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Noélie Laborde. vaak soorten aroma's van kers, specerijen of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), mineraal of boter. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Noélie Laborde. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Noélie Laborde

  • 2017met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.64/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Noélie Laborde

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Mansois

Zie ijzer servadou.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Noélie Laborde.

Plant u een wijnroute in de van Côte Chalonnaise? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Noélie Laborde.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Noélie Laborde en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

De maat nemen

Niek Beute is hoofdredacteur van WINELIFE. Iedere editie schrijft hij een column, in dit nummer ‘De bedrieglijke droom’.  TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Verbaasd stond ik te kijken. Het was vrijdagmiddag en ik stond in een van mijn favoriete Amsterdamse wijnwinkels. Het bezoek maakte deel uit van mijn wijnestafette: ik maak een tour langs diverse wijnwinkels, waarbij ik shop voor de proeverijen, cursussen en events die ik verzorg. Het was rustig in de winkel en ik was aan het snuffelen naar ...

Het woord van de wijn: Mansois

Zie ijzer servadou.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bourgondië