Wijnmakerij NinniPoggio del Vescovo Trebbiano Spoletino
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Poggio del Vescovo Trebbiano Spoletino van Wijnmakerij Ninni
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Poggio del Vescovo Trebbiano Spoletino van Wijnmakerij Ninni van de regio van Ombrie. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Poggio del Vescovo Trebbiano Spoletino
Overeenkomsten die perfect werken met Poggio del Vescovo Trebbiano Spoletino.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Poggio del Vescovo Trebbiano Spoletino
De Poggio del Vescovo Trebbiano Spoletino van Wijnmakerij Ninni gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van lasagne bolognaise (mascarpone), quiche met blokjes ham van nanie of valse foie gras.
Details en technische informatie over de Poggio del Vescovo Trebbiano Spoletino van de Wijnmakerij Ninni
Ontdek de druivensoort: Trepat
Een zeer oud druivenras dat vooral voorkomt in Catalonië (Spanje), in de streken Conca de Barbera en Costers del Segre, en ook op de Balearen, Murcia, Valencia, enz. Hij zou verwant zijn aan de witte heben en geen verband houden met de witte trepat van Priorat. Vóór de phylloxera-crisis was hij te vinden in de Languedoc en de Roussillon, wat nu niet meer het geval is, maar hij kan toch interessant zijn voor de productie van uitstekende en originele roséwijnen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Poggio del Vescovo Trebbiano Spoletino van de Wijnmakerij Ninni zijn 2015, 2017, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Ninni.
De Wijnmakerij Ninni maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Spoleto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Spoleto
Het wijngebied van Spoleto. is gelegen in de regio van Ombrie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Le Cimate en Domaine Antonelli San Marco. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Ombrie
Umbrië, in Midden-Italië, is een regio van weelderige heuvels, dorpjes op heuveltoppen en iconische historische steden. Orvieto en Assisi zijn voorbeelden van deze laatste. Het ligt in het hart van het Italiaanse schiereiland en wordt omringd door Toscane, Marche en Lazio. Het is in feite de enige Italiaanse regio zonder kustlijn of internationale grens.
Nieuws over deze wijn
Groen, groener, grüner
Ooit van een Heuriger gehoord? Dat zijn tavernes in Oostenrijk waar lokale boeren hun wijnen schenken tijdens het groeiseizoen. Vers van het land, in je glas. Een van de lievelingetjes die steevast op de kaart staat: Grüner Veltliner. Zo’n naam doet veel groens verwachten. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Groen, groener, grüner In de Heuriger draait het allemaal om wijnen, een hapje eten én vooral ook veel Gemütlichkeit; houten tafeltjes, af en toe een dame in een dirndl ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Zuppa Toscana
Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...
Het woord van de wijn: Lactisch (zuur)
Zuur verkregen door malolactische gisting.
