Wijnmakerij Nikau PointSingle Vineyard Sauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Single Vineyard Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Nikau Point
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Single Vineyard Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Nikau Point van de regio van South Island. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Single Vineyard Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Nikau Point van de regio van South Island. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Single Vineyard Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Single Vineyard Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Single Vineyard Sauvignon Blanc
De Single Vineyard Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Nikau Point gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van gegrilde kreeft in een romige dragon saus, quiche met ham en comté kaas of gegratineerde aardappel en geitenkaas.
Details en technische informatie over de Single Vineyard Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Nikau Point
Ontdek de druivensoort: Schoenburger
Deze variëteit is het resultaat van een intraspecifieke kruising tussen Pinot Noir en Pirovano 1 (Chasselas rose x Hamburg Muscat), in 1939 verkregen door Heinrich Birk in het onderzoeksstation van Geinsenheim (Duitsland). Hij komt niet alleen voor in Duitsland, maar ook in Groot-Brittannië, België, Italië, Tsjechië, Brazilië, Zuid-Afrika, Australië, de Verenigde Staten, Canada, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Single Vineyard Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Nikau Point zijn 2018
Informatie over de Wijnmakerij Nikau Point.
De Wijnmakerij Nikau Point maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Awatere Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Awatere Valley
Het wijngebied van Awatere Valley. is gelegen in de regio van Marlborough van South Island van Nieuw Zeeland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine McNaught & Walker en Domaine Yealands. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van South Island
Centraal Otago, in de buurt van het uiterste puntje van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, wedijvert om de titel van 's werelds meest zuidelijk gelegen wijngebied. In dit spectaculaire landschap klampen wijngaarden zich vast aan de flanken van bergen en rivierkloven. Pinot Noir heeft zich bewezen in dit moeilijke terroir en beslaat bijna driekwart van het wijngaardareaal in de regio. Typische Central Otago Pinot Noir is intens en diep gekleurd, met aroma's van gouden pruimen, zoete specerijen en bramen.
Nieuws over deze wijn
Op bezoek bij de wijnmakers
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Op bezoek bij de wijnmakers We tipten al eerder wijngaard Bi’j de Regge, in het stroomgebied van de Regge in Twente. De drie eigenaren, alias De Wijnmakers, organiseren daar regelmatig proeverijen en rondleidingen. Wel zo leuk natuurlijk als je alle drie uit de horeca afkomstig bent om niet alleen met je handen in het groen be ...
Thaise salade met biefstuk
Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...
Jasper Van den Heuvel wint Lafite Laureaat en is Vinoloog van het Jaar 2023
Jasper Van den Heuvel is de trotse winnaar van het Lafite Laureaat 2023, de door De Monnik Dranken en Domaines Barons de Rothschild Lafite gesponsorde prijs verbonden aan het behalen van de titel Vinoloog van het Jaar. Op de tweede plaats eindigden ex aequo Lisa van der Werf en Karin Muires. Jasper mag zich niet alleen gedurende een jaar ‘Vinoloog van het Jaar’ noemen, ook wint hij met zijn partner een bezoek aan Château Lafite Rothschild in Bordeaux. – TEKST + BEELD VERENIGDE VINOLOGEN NE ...
Het woord van de wijn: Rijping (champagne)
Na het riddelen worden de flessen op "punt" gezet, ondersteboven, met de hals van de ene fles in de bodem van de andere. De duur van deze rijping is zeer belangrijk: in contact met de dode gisten krijgt de wijn subtiele aroma's en wint hij aan rondheid en vetheid. Een brut zonder jaartal moet na botteling minstens 15 maanden in de kelder blijven, een vintage wijn 36 maanden.
