De Wijnmakerij Nagomi Vineyards van Nagano-ken

Wijnmakerij Nagomi Vineyards - Labrusca Frizzante
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Nagano-ken.

De Wijnmakerij Nagomi Vineyards is een van de gebieden om te volgen in Nagano-ken.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Nagano-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Nagomi Vineyards.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Nagomi Vineyards wijnen in Nagano-ken van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Nagomi Vineyards. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Nagomi Vineyards wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Nagomi Vineyards.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Nagomi Vineyards

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Nagomi Vineyards gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdekking van het wijngebied van Nagano-ken

Junmai (pure sake) betekent letterlijk "zuivere rijst". Het is een categorie van sake van hoge kwaliteit, een alcoholische drank op basis van rijst die een integrerend deel uitmaakt van de Japanse cultuur. Om als Junmai Sake te worden geclassificeerd, mag de drank alleen worden gemaakt van rijst, water en koji, de schimmel die de fermentatie op gang brengt. Sake komt voor in verschillende soorten en stijlen, elk met zijn eigen organoleptische eigenschappen.

Net als wijn kan sake verschillend smaken naar gelang van de herkomst van de gebruikte rijst, de plaats waar hij is geproduceerd, de mate van polijsten van de rijst, de herkomst van het water, het brouwproces, en de manier waarop de sake na de fermentatie is gefilterd. Om Junmai sake te maken, wordt gepolijste rijst gekookt en vervolgens vermengd met gist en koji, een draadvormige schimmel. De koji zet het zetmeel in de rijst om in vergistbare suiker, terwijl de gist tegelijkertijd de suiker omzet in alcohol. Dit proces van meerdere parallelle fermentaties is complex: als de koji de rijst niet snel genoeg in suiker omzet, sterft de gist, en omgekeerd, als er te veel suiker tegelijk is, neemt de gist het over van de gist en stopt de fermentatie.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Nagomi Vineyards.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Nagomi Vineyards

Wijnen wit van Wijnmakerij Nagomi Vineyards gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zalm in folie in de magnetron, traditionele tunesische couscous of quiche zonder deeg.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Nagomi Vineyards

  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Nagomi Vineyards

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Sauvignac

In Zwitserland door Valentin Blattner verkregen interspecifieke kruising tussen Riesling x Sauvignon Blanc en een variëteit waarvan de naam nog niet bekend is gemaakt en die resistent is tegen de belangrijkste cryptogamische ziekten. VB Cal 6-04 komt voor in Zwitserland, België, Duitsland, enz. In Frankrijk zijn er enkele aanplantingen en is hij opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen onder de naam Sauvignac liste A.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Nagomi Vineyards.

Plant u een wijnroute in de van Nagano-ken? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Nagomi Vineyards.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Nagomi Vineyards en de wijnen van de streek

Wildstoofschotel met paddestoelen

Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...

Weekend van de Rollende Keukens 25 t/m 29 mei 2022

Van woensdag 25 mei t/m zondag 29 mei, wordt het Amsterdamse Westerpark voor de veertiende keer omgetoverd tot het grootste openluchtrestaurant van Europa. Meer dan 100 zorgvuldig geselecteerde Rollende Keukens, rollen het extra lange Hemelvaartsweekend het grote grasveld op voor dit gratis buurtfeest. 25 t/m 29 mei Buurtfeest Jong, oud, uit de buurt of juist van ver: iedereen kan onder de zon of sterren eindelijk weer genieten van ter plekke bereidde lekkernijen. Er is zoals altijd veel zorg be ...

‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’

Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...

Het woord van de wijn: Lichaam

Karakter van een wijn die een goede constitutie (structuur en vlezigheid) combineert met warmte.