Domaine du MoutinBandol Rosé
Wijn rose
In de mond is deze wijn rose. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Smaakstructuur van Bandol Rosé van Domaine du Moutin
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Bandol Rosé van Domaine du Moutin van de regio van Provence. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Bandol Rosé
Overeenkomsten die perfect werken met Bandol Rosé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bandol Rosé
De Bandol Rosé van Domaine du Moutin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van coco de paimpol, mosselen met room of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bandol Rosé van de Domaine du Moutin zijn 2017, 2014, 2015, 2016
Informatie over de Domaine du Moutin.
De Domaine du Moutin maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Bandol om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bandol
Provençaals juweel tussen Cassis en Toulon, koninkrijk van Mourvèdre (50-95% in rood). Kenmerkende krachtige rode wijnen met zwarte braam, garrigue, peper, leer, truffel en balsamische toets, stevige tannines en superb bewaarpotentieel (10-30 jaar) — Franse referentie voor de druif. Gestructureerde, gastronomische rosés (aardbei, citrus, kruiden) — geen aperitiefrosé. Zeldzame, minerale Clairette en Bourboulenc.
De wijnstreek van Provence
Wereldhoofdstad van de droge, verfijnde rosé (~90% van de productie). Bleke rozenblaadjeskleur, delicate neus van vers rood fruit (aardbei, framboos, aalbes), citrus (roze pompelmoes), witte bloemen en een minerale toets, strak en dorstlessend gehemelte — het mediterrane aperitief bij uitstek. Assemblages van Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren en Mourvèdre. Vlezige Bandol-rode wijnen van Mourvèdre (leer, garrigue, bewaarbaar), rechtlijnige witte Cassis.
Het woord van de wijn: Destemming
Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van het plantaardige deel van de tros, waardoor de bessen worden ondersteund; de maceratie met de most geeft een kruidige smaak aan de wijn.
