Wijnmakerij MountainsideViognier
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Smaakstructuur van Viognier van Wijnmakerij Mountainside
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Viognier van Wijnmakerij Mountainside van de regio van Victoria. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Viognier
Overeenkomsten die perfect werken met Viognier.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Viognier
De Viognier van Wijnmakerij Mountainside gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van kipfilet met spek, omelet met gerookte zalm of butternut soufflé.
Ontdek de druivensoort: Viognier
Weelderige, bedwelmende witte wijnen, vet en zijdeachtig, met intense aroma's van abrikoos, gele perzik, mango, viooltje, kamperfoelie en muskusachtige, honigsüße noten. Discrete zuurgraad, romige afdronk. Ster van Condrieu AOC en Château-Grillet AOC, samen met Syrah gevinifieerd in Côte-Rôtie (tot 20%). Breed geëxporteerd naar Californië (Central Coast), Australië (Eden Valley) en Languedoc. Een Rhône-ras.
Informatie over de Wijnmakerij Mountainside.
De Wijnmakerij Mountainside maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Grampians om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Grampians
Cool-climate GI 200 km ten westen van Melbourne (Victoria, 240-440 m): Shiraz als rode koning — rijk en krachtig met intense zwarte vruchten (braam, cassis), peper, specerijen en bloemige toets, elegante structuur, fijn lang profiel. Australische bakermat van Sparkling Shiraz (Seppelt, Champagne-methode sinds 1890). Cabernet Sauvignon en Riesling als topaanvulling. GI 1997, subregio Great Western 2007, mediterrane invloed Southern Ocean.
De wijnstreek van Victoria
Australische diversiteit van koel tot gematigd klimaat. Yarra Valley en Mornington: fijne, zijdezachte Pinot Noir (kers, framboos, onderhout), strakke, minerale Chardonnay. Heathcote: gestructureerde Shiraz met zwart fruit, peper en chocolade. Rutherglen, hoofdstad van versterkte wijnen: opulente zoete Topaque en Muscat (rozijn, karamel, vijg, geroosterde tonen).
Het woord van de wijn: Gisting
Het proces waarbij druivensap wijn wordt, door de werking van gisten die suiker omzetten in alcohol.
