De Wijnmakerij Monte do Enforcado van Alentejano

Wijnmakerij Monte do Enforcado - Branco
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 1440 van domeinen van Alentejano.
Het bevindt zich in Alentejano.

De Wijnmakerij Monte do Enforcado is een van de gebieden om te volgen in Alentejano.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Alentejano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Monte do Enforcado.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Monte do Enforcado wijnen in Alentejano van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Monte do Enforcado. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Monte do Enforcado wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Monte do Enforcado.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Monte do Enforcado

Wijnen wit van Wijnmakerij Monte do Enforcado gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van mascarpone pasta met tomatensaus, filet mignon in een korstje of gari (cassavemeel) met garnalen (afrika).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Monte do Enforcado

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Monte do Enforcado. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Monte do Enforcado. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Monte do Enforcado

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.90/5.

Ontdekking van het wijngebied van Alentejano

De Alentejo is een bekend en zeer gerespecteerd wijngebied in het oosten van Portugal. Deze hete, droge streek beslaat ongeveer een derde van het land en is vooral bekend om zijn rode wijnen, waarvan de beste worden verkocht onder het label Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Alentejo wijn wordt meestal gemaakt van Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira of een rijke, rijpe en mousserende mengeling van de drie. Antao Vaz is hier de witte soort bij uitstek, met een goede zuurgraad en tropische fruitsmaken.

Hoewel Alentejo bekend staat om de diversiteit van zijn druivensoorten (het is een uitdaging om de vele namen en synoniemen te begrijpen), heeft het ook snel wereldwijd populaire druivensoorten als Syrah en Cabernet Sauvignon omarmd. Een van de opmerkelijkste aspecten van de moderne wijnbouw in de Alentejo is het vermogen om van typisch Franse druivensoorten een uitgesproken Alentejo-wijnstijl te maken. De regio dankt haar naam aan haar ligging ten zuiden van de rivier de Tejo, die door Portugal stroomt en bij Lissabon in de oceaan uitmondt. De Alentejo beslaat ongeveer een derde van Portugal, en wordt alleen door de Algarve van de zuidkust gescheiden.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Monte do Enforcado.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Monte do Enforcado

Wijnen rood van Wijnmakerij Monte do Enforcado gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van met rundvlees en kruiden gevulde paprika's, spaghetti met runderballetjes of marmite sarthoise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Monte do Enforcado

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Monte do Enforcado. vaak soorten aroma's van bebost, citrus. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Monte do Enforcado. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Monte do Enforcado

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Monte do Enforcado

  • Aragonez
  • Castelao
  • Moreto

Ontdek de druivensoort: Meslier Saint-François

Meslier Saint François is een Franse druivensoort die afkomstig is uit de Gatinais, gelegen ten zuiden van het bekken van Parijs. Hij werd verkregen door Chenin en Gouais Blanc te kruisen. Hij wordt in Frankrijk aangeplant op een oppervlakte van 50 ha en wordt vaak verward met arbois, vandaar het synoniem dat hij met deze laatste deelt, orbois. De bessen en trossen zijn van normale grootte. De volwassen bladeren hebben convexe tanden. De Meslier Saint François is niet erg krachtig, maar hij blijft vruchtbaar. Hij komt vroeg in knop, 3 dagen voor Chasselas. Hij wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst en is gevoelig voor echte meeldauw (oïdium) en grijsrot. Meslier Saint François produceert vlakke, lichte wijnen met weinig alcohol. De gedistilleerde eaux de vie zijn vol boeket en fijn. Hij kan dus worden gebruikt voor het mengen van druivensoorten die cognac of armagnac produceren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Monte do Enforcado.

Plant u een wijnroute in de van Alentejano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Monte do Enforcado.

Ontdek de druivensoort: Melnik

Het is zeker een van de oudste vitis vinifera-variëteiten, die vooral in het zuidwestelijke deel van Bulgarije voorkomt. Elders - behalve misschien in de buurlanden Griekenland en Macedonië - waar hij als endemisch wordt erkend, is hij niet bekend. Hij mag niet worden verward met de ranna melnishka loza, ook bekend onder de naam melnik 55, die het resultaat is van kruisingen tussen de huidige Melnik en verschillende bekende vitis vinifera's, waaronder de valdiguié.

Nieuws over Wijnmakerij Monte do Enforcado en de wijnen van de streek

Meesterschenker

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Meesterschenker Master Sommelier worden vereist net zo veel kennis, ervaring, studie en discipline als Master of Wine worden. Elke titel wordt wereldwijd dan ook maar door enkele honderden wijnfanaten gedragen en diegenen die beide titels hebben zijn op één hand te tellen. Nederland heeft drie Masters of Wine (Cees van C ...

Op ontdekkingstocht door de Spaanse Sherrydriehoek

Weet u het nog, die grote sherryflessen met een rondje aan de hals waarmee je ze kunt optillen? Sherry was in de jaren 60, 70 en 80 een drank voor groene weduwen en huisvrouwen. Ook befaamd is het zogenaamde sherrydieet, dat hand in hand ging met binge-drinkende huisvrouwen. Al drinkend vielen ze af; althans dat dachten ze. Maar sherry is een ambachtelijk product – een versterkte wijn – uit een streek die maar 7.000 hectare omvat. Sherry is iets unieks. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEE ...

Wijnregio Nahe | Duitsland

Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...

Het woord van de wijn: Bouchy

Zie cabernet franc.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Alentejano