Wijnmakerij Mont TauchTucham 50 Ans Fitou
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Tucham 50 Ans Fitou van Wijnmakerij Mont Tauch
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Tucham 50 Ans Fitou van Wijnmakerij Mont Tauch van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Tucham 50 Ans Fitou
Overeenkomsten die perfect werken met Tucham 50 Ans Fitou.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tucham 50 Ans Fitou
De Tucham 50 Ans Fitou van Wijnmakerij Mont Tauch gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, pasta met puttanesca saus of kalfsschnitzel met marsala.
Details en technische informatie over de Tucham 50 Ans Fitou van de Wijnmakerij Mont Tauch
Ontdek de druivensoort: Olivette noire
De exacte oorsprong van deze variëteit is niet bekend en zij is niet verwant met de witte olivette. Vandaag de dag is het heel moeilijk om zwarte olivette te vinden bij wijnkwekerijen, omdat deze soort bijna niet wordt vermeerderd, hoewel ze is opgenomen in de officiële lijst van tafeldruivenrassen, lijst A1. Er bestaat nog altijd de mogelijkheid om zelf te enten, mits de enten in een bevredigende gezondheidstoestand verkeren, wat niet altijd het geval is.
Informatie over de Wijnmakerij Mont Tauch.
De Wijnmakerij Mont Tauch maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 194 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Languedoc
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Bubbels
Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
De zoete kant van Roussillon
De Zuid-Franse wijngebieden Languedoc en de Roussillon worden officieel in één naam genoemd. Het eerste gebied krijgt veel credits als zijnde innovatief, maar de Roussillon is bij velen redelijk onbekend. Komt dat omdat ze daar vooral heel goed zijn in het maken van die nogal miskende, zoete wijnvariant? WINELIFE ging op onderzoek in het zonnige zuiden. Tekst: Petri Houweling, met dank aan Wines of Roussillon De zoete kant van Roussillon Roussillon is een gebied met een enorme rijkdom aan variat ...
Het woord van de wijn: Dame-jeanne
Grote fles of met riet beklede karaf die wordt gebruikt om wijn te vervoeren en oude sterke drank te bewaren alvorens te mengen.