
Wijnmakerij MonmousseauCuvée J.M. 93
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Cuvée J.M. 93 van de Wijnmakerij Monmousseau
Ontdek de druivensoort: Gouget
Eenvoudige, fruitige rode wijnen met een lichte kleur, een bleke robijnkleur, zachte tannines en een luchtig mondgevoel met matige zuurgraad. Ingetogen aroma's van rood fruit. Discreet rustiek profiel. Vrijwel verdwenen uit commerciële teelt, bewaard in INRAE-variëteitscolecties voor zijn erfgoedwaarde; getuigt van pre-phylloxera ampelografische diversiteit. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het centrum en het zuidwesten.
Informatie over de Wijnmakerij Monmousseau.
De Wijnmakerij Monmousseau maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 45 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Touraine
Kenmerkende Sauvignon als koning van de witte wijnen van Touraine (~80% van de aanplant): droog en expressief met tonen van citrus, groene appel, kruisbes, witte bloemen, exotisch fruit en een vleugje buxus, levendige zuren — ideaal aperitief. Gamay als sappige, knapperige rode (kers, framboos, discrete tannines), meer gestructureerde Cabernet Franc (paprika, framboos) en dichte Côt vullen aan. Chenin en Chardonnay als witte. Loire-AOC tussen Blois en Tours, tufsteen en vuursteen.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Vervuld
Een wijn die op zijn best is wanneer hij in evenwicht is en zijn volledig aromatisch potentieel biedt.














