Domaine ModatLa Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages van Domaine Modat
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages van Domaine Modat van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages van Domaine Modat van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van bebost, specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages
Overeenkomsten die perfect werken met La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages
De La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages van Domaine Modat gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van barbecue hamburger, vlees- en kaastaart of blanquette de veau à l'ancienne (zelfkookpan).
Details en technische informatie over de La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages van de Domaine Modat
Ontdek de druivensoort: Helios
Een interspecifieke kruising tussen Merzling en FR 986-60 (S.V. 12.481 x Müller-Thurgau), in 1973 verkregen door professor Zimmermann en geselecteerd door Norbert Becker aan het Instituut voor Wijnbouw in Freiburg (Duitsland). Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar te vinden in Duitsland, België, Luxemburg, enz.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages van de Domaine Modat zijn 2009, 2010, 2011, 2012
Informatie over de Domaine Modat.
De Domaine Modat maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Côtes du Roussillon Villages om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes du Roussillon Villages
Het wijngebied van Côtes du Roussillon Villages. is gelegen in de regio van Côtes du Roussillon van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine du Clos des Fées en Domaine de Rombeau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Het woord van de wijn: Muscat blanc à petits grains
Een witte druivensoort die sinds de oudheid wordt geteeld aan de oevers van de Middellandse Zee en die wordt beschouwd als de edelste van de muskaatdruiven. Hij wordt vooral gebruikt om zoete wijnen te maken, vaak van mutage. In Frankrijk is het de enige druivensoort van vele natuurlijke zoete wijnen: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Gecombineerd met muscat d'Alexandrie levert dat muscat-de-rivesaltes op. Hij wordt ook gebruikt voor de bereiding van mousserende witte wijnen (clairette-de-die; moscato d'asti en asti spumante in Italië) en droge wijnen (alsace-muscat). Zijn wijnen zijn krachtig aromatisch en complex en doen denken aan verse druiven, rozen, exotisch fruit, citrusvruchten en specerijen.
