Wijnmakerij Mitre's EdgeCabernet Sauvignon
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Smaakstructuur van Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Mitre's Edge
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Mitre's Edge van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Mitre's Edge van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cabernet Sauvignon
De Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Mitre's Edge gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van rundvlees bourguignon in de nanou oven, lam gemarineerd in witte wijn of traditioneel boekweit pannenkoekendeeg.
Details en technische informatie over de Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Mitre's Edge
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Mitre's Edge zijn 2012, 2016, 2015, 0 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Mitre's Edge.
De Wijnmakerij Mitre's Edge maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Simonsberg-Paarl om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Simonsberg-Paarl
Ward in het district Paarl (Western Cape, Zuid-Afrika) op de noordwestelijke hellingen van de Simonsberg, 50 km van Kaapstad. Shiraz is de meest geplante druif; Cabernet Sauvignon en Merlot in Bordeaux-blends met noten van ceder en menthol; koeler-klimaat Pinotage eleganter dan in Paarl/Stellenbosch. Viognier, Marsanne, Chenin Blanc en Chardonnay in minerale witte wijnen van de granitronden. Kenmerkende granitrotten; de elegantie hier contrasteert met de generositeit van het bredere Paarl.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Roundup
Het houtige deel van de druiventros waaraan de bessen vastzitten.
