Domaine Les Mille VignesChasse Filou
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Chasse Filou van Domaine Les Mille Vignes
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chasse Filou van Domaine Les Mille Vignes van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chasse Filou van Domaine Les Mille Vignes van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Chasse Filou
Overeenkomsten die perfect werken met Chasse Filou.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chasse Filou
De Chasse Filou van Domaine Les Mille Vignes gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van spaghetti met runderballetjes, gebakken groenten met merguez en chipo of one pot pasta met romige kip farfalle.
Details en technische informatie over de Chasse Filou van de Domaine Les Mille Vignes
Ontdek de druivensoort: Grenache noir
Soepele, zonnige rode wijnen met lichte kleur en royaal alcohol, met aroma's van gekonfijte rode vruchten (aardbei, framboos, kers), garrigue, zachte kruiden, witte peper en kirschtonen. Zachte tannines en warme mond. Pijler van GSM-blends in de zuidelijke Rhône (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras), ster van Tavel rosé, Priorat en Aragonese Garnacha. Ook in naturel zoete wijnen (Banyuls, Maury, Rasteau). Historisch mediterraan ras uit Aragón.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chasse Filou van de Domaine Les Mille Vignes zijn 2018, 2014, 0, 2017 en 2015.
Informatie over de Domaine Les Mille Vignes.
De Domaine Les Mille Vignes maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Fitou om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Fitou
1e rode AOC van de Languedoc (1948), rijk van Carignan op 2 gescheiden entiteiten (maritieme Leucate-vijver, bergachtige Mont Tauch). Signatuurkrachtige gestructureerde rode met zwarte kers, braam, garrigue, zoethout, peper en schist minerale toets, stevige tannines en warme mond — zonnige bewaarwijnen (5-15 jaar). Grenache geeft finesse en fruit, Syrah specerijen, Mourvèdre diepte. Schist- en kalkbodems op ~2.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Basiswijn
Een droge, stille wijn die bestemd is voor de bereiding van mousserende wijnen (champagne, crémants, enz.). De basiswijnen ondergaan een tweede gisting in de fles voor de productie van koolzuurgas, en dus van bubbels.
