De Wijnmakerij Middelvlei van Stellenbosch van Western Cape

Wijnmakerij Middelvlei
Het domein biedt 36 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 520 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Stellenbosch. in de regio van Western Cape.

De Wijnmakerij Middelvlei is een van de gebieden om te volgen in Stellenbosch.. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Stellenbosch om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Middelvlei.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Middelvlei wijnen in Stellenbosch van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Middelvlei. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Middelvlei wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Middelvlei.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Middelvlei

Wijnen rood van Wijnmakerij Middelvlei gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van steak tartare, original mafé met okra of snelle cider kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Middelvlei

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Middelvlei. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Middelvlei. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Middelvlei

  • 1996met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.62/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Middelvlei

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinotage
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Stellenbosch

Het wijngebied van Stellenbosch. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. We tellen momenteel 582 landgoederen en châteaux in de van Stellenbosch, die 3443 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Stellenbosch wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Middelvlei.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Middelvlei

Wijnen wit van Wijnmakerij Middelvlei gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gestoomde varkenskoteletten, pasta gratin of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Middelvlei

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Middelvlei. vaak soorten aroma's van hout & toast, citrus of tropisch fruit en soms ook aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen) of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Middelvlei. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Middelvlei

  • 2020met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Middelvlei

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Colombard
  • Hanepoot
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Middelvlei.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Middelvlei

Wijnen rose van Wijnmakerij Middelvlei gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van zachte en goedkope pasta gratin, lasagne met zalm en spinazie of broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Middelvlei

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Middelvlei. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Middelvlei

  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Middelvlei

  • Chardonnay
  • Merlot

Het woord van de wijn: Vullen

Voorzichtig overhevelen van het ene vat naar het andere om de wijn van zuurstof te voorzien, een deel van de droesem te verwijderen en het koolzuurgas (fizz) dat tijdens de gisting vrijkomt, te verminderen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Middelvlei.

Plant u een wijnroute in de van Stellenbosch? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Middelvlei.

Ontdek de druivensoort: Colombard

Colombard is een van de oudste druivenrassen in de Charentes. Deze goudwitte variëteit is een kruising tussen Chenin en Gouais. De jonge bladeren van colombard zijn geel met bronskleurige vlekken. De volwassen bladeren kunnen drielobbig of gaafrandig zijn, afhankelijk van de variëteit. De takken zijn katoenachtig. De trossen van deze variëteit zijn dik en cilindrisch. De elliptische bessen zijn middelmatig groot. Ze veranderen van kleur tot ze rijp zijn, variërend van groenwit tot goudgeel. Colombard wordt geassocieerd met een gemiddelde knopbreuk. Het is bijzonder gevoelig voor cicaden, druivenwormen, mijten, meeldauw, echte meeldauw en grijsrot. Hij is ook gevoelig voor waterstress, maar is niet erg gevoelig voor wind. Hij rijpt laat in de tweede helft van het jaar. Er zijn een twaalftal goedgekeurde klonen van Colombard, waarvan de bekendste 608, 607 en 606 zijn. Deze variëteit levert een volle, fijne witte wijn op. Hij heeft aroma's van limoen, nectarine, buxus, citrus en exotisch fruit.

Nieuws over Wijnmakerij Middelvlei en de wijnen van de streek

Kanonkop

Abrie Beeslaar weet niet alleen de druiven van de hellingen van de Simonsberg in de fles te krijgen, maar ook magie. Hij is de wijnmaker bij Kanonkop Wine Estate in Stellenbosch in de West-Kaap. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Abrie Beeselaar Maar liefst drie keer werd Abrie benoemd tot International Winemaker of the Year en in 2018 werd hij de eerste Zuid-Afrikaanse wijnmaker die een van zijn wijnen, de Kanonkop Paul Sauer 2015, een perfecte score van 100 punten zag ontvangen van de Britse Ma ...

Zuid-Afrikaanse wijndistricten

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Zuid-Afrikaanse wijndistricten – TEKST + BEELD REDACTIE Zuid-Afrikaanse wijndistricten 1. BREEDEKLOOF District in de West-Kaap waar de meeste wijn wordt geproduceerd bij zo’n twintig wijnhuizen. In de vallei van de Breederivier vind je bulkwijn maar ook die fijne Chenin Blanc (Droë Steen) van Olifantsberg van de Nederlander Paul Leeuwerik. GRANDCRUWIJNEN.NL | € 11,95 2. CAPE TOWN De bakermat van wijnbouw in de Kaap m ...

BOSJES in de Breede Rivier Vallei

De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...

Het woord van de wijn: Vullen

Voorzichtig overhevelen van het ene vat naar het andere om de wijn van zuurstof te voorzien, een deel van de droesem te verwijderen en het koolzuurgas (fizz) dat tijdens de gisting vrijkomt, te verminderen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Coastal Region