Wijnmakerij Michael ShapsMeritage
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 4 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon, de Petit Verdot en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
De Meritage van de Wijnmakerij Michael Shaps. staat in de top 10 van wijnen van Central Region..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Meritage van Wijnmakerij Michael Shaps van de regio van Virginie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Meritage
Overeenkomsten die perfect werken met Meritage.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Meritage
De Meritage van Wijnmakerij Michael Shaps gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van tata simone's dumplings, lam biryani of konijn met pruimen.
Details en technische informatie over de Meritage van de Wijnmakerij Michael Shaps
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Meritage van de Wijnmakerij Michael Shaps zijn 2014, 2010, 0, 2013 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Michael Shaps.
De Wijnmakerij Michael Shaps maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Central Region om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Central Region
Centrale Israëlische wijnregio met de berg Karmel, Menashe, Shomron en de Judese heuvels, hooggelegen wijngaarden (500–1. 000 m) op kalksteenbodems, mediterraan klimaat getemperd door zeebries. Cabernet Sauvignon en Merlot als kenmerkende roden: vol en precies met zwarte bes, zwarte kers, braam, garrigue en een kalksteen mineraaltoon, rijpe tannines en bewaarde frisheid. Opkomende elegante Pinot Noir en Syrah.
De wijnstreek van Virginie
Kwaliteitspool van de Amerikaanse oostkust, unieke handtekening in Viognier: ruime, geurige witte wijnen met tonen van abrikoos, witte perzik, honing en bloemen, zijdezacht in de mond. Cabernet Franc ster in rood, fijn en fris (framboos, rijpe paprika, kruiden). Ook dichte Petit Verdot, ronde Merlot, evenwichtige Chardonnay, Vidal Blanc en inheemse Norton. Vochtig landklimaat getemperd door de Appalachen, 8 AVA's (Monticello, Shenandoah).
Het woord van de wijn: Oenoloog
Specialist in wijnbereidingstechnieken. Het is een beroep en geen passie: men kan oenofiel zijn zonder oenoloog te zijn (en omgekeerd ook!). Voorheen was de studie oenologie verbonden aan de faculteit farmacie, maar nu is zij zelfstandig geworden en heeft zij een eigen universitaire opleiding. Wijn leren maken vereist een goede chemische achtergrond, maar ook, en in toenemende mate, een goede kennis van de plant. Sommige oenologen werken in laboratoria (analyse). Anderen, de adviserende oenologen, werken rechtstreeks op de eigendommen.
