Wijnmakerij MetzerPetnat Chenin Blanc
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Petnat Chenin Blanc van de Wijnmakerij Metzer. staat in de top 0 van wijnen van Stellenbosch..
Details en technische informatie over de Petnat Chenin Blanc van de Wijnmakerij Metzer
Ontdek de druivensoort: Colobel
Intens gekleurde teinturier-rode wijnen met een bijna zwarte donkerrode kleur, kenmerkend rood vruchtvlees, stevige tannines en een dichte mond, met eenvoudige aroma's van zwarte vruchten (braam, zwarte bes), kruiden en balsamische tonen. Gebruikt in blends om kleur te versterken. Geteeld voornamelijk in de VS (Missouri, Pennsylvania) en marginaal in Frankrijk. Frans zwart teinturier-hybride van Albert Seibel (Seibel 8357).
Informatie over de Wijnmakerij Metzer.
De Wijnmakerij Metzer maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Stellenbosch om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Stellenbosch
Uithangbord van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw: kenmerkende Cabernet Sauvignon als koningsrood — gestructureerd en bewaarwaardig met tonen van zwarte bes, braam, ceder, tabak en menthol, stevige tannines. Emblematische nationale Pinotage (1925) weelderig en rokerig (braam, koffie, leer). Vlezige Shiraz, soepele Merlot ter aanvulling. Levendige Chenin Blanc, volle Chardonnay en levendige Sauvignon in wit.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: INAO glas
Glas aangepast aan wijnproeven, in de jaren 1970 gecreëerd door het Institut national des appellations d'origine. Destijds had het het voordeel dat het een gestandaardiseerd instrument bood aan alle proevers. Het wordt gekenmerkt door een brede basis die een goede beluchting mogelijk maakt en een smaller mondstuk (opening van het glas) om de aroma's te concentreren. Veel hoogwaardige brillen zijn op dit model gemaakt.
