De Wijnmakerij Menuts van Bordeaux

Wijnmakerij Menuts - Bordeaux
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Dit domein maakt deel uit van de Maison Riviere.
Het is gerangschikt bij de top 8662 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.

De Wijnmakerij Menuts is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Menuts.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Menuts wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Menuts. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Menuts wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Menuts.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Menuts

Wijnen rood van Wijnmakerij Menuts gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, hertenstoofpot of eendenborst met balsamico azijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Menuts

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Menuts. vaak soorten aroma's van kers, eik of volwassen en soms ook aroma's van vanille, peper of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Menuts. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Menuts

  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Menuts

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Menuts.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Menuts

Wijnen wit van Wijnmakerij Menuts gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van elzasser sauerkraut, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of zelfgemaakte vlees/geiten ravioli.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Menuts

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Menuts. vaak soorten aroma's van eik, citrus of bebost en soms ook aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Menuts

  • 2014met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.41/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.28/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Menuts

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Menuts.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Menuts

Wijnen rose van Wijnmakerij Menuts gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van zeeduivel op armoricaanse wijze, gegrilde lamsbout gemarineerd in aromatische olie of gesauteerd konijn, jager.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Menuts

  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Menuts

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Het woord van de wijn: Zuurgraad

Wanneer de zuren zonder overdaad aanwezig zijn, dragen zij bij tot het evenwicht van de wijn en geven zij hem frisheid en nervositeit. Maar wanneer het erg hoog is, wordt het een gebrek, waardoor het een bijtend en groen karakter krijgt. Anderzijds, als het onvoldoende is, is de wijn zacht.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Menuts.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Menuts

Wijnen sweet van Wijnmakerij Menuts gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van quiche met room en tonijn, kantonese rijst of gewone cupcakes.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Menuts

  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Menuts

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Menuts.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Menuts.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Menuts en de wijnen van de streek

Klassiek Bordeaux op tafel

Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...

Afscheid van een baby, terug naar de natuur

In 1994 kocht ik een vervallen wijnchateau in Bordeaux. Mijn grote droom was een wijn maken met het niveau van een Grand Cru. Een ambitie die je alleen maar kunt koesteren als je geen idee hebt waar je aan begint. – TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Om de enorme investeringen te bekostigen die zoiets vergt, maakten we naast onze Châteauwijn ook een lichtere variant: La Tulipe en later Slurp. Dat werd een succes, maar door de klimaatverandering in Bordeaux kregen we steeds vaker te maken met ext ...

The Art of Drinks, grootste drankenfestival van Nederland

The Art of Drinks brengt de beste bieren, wijnen en spirits onder één dak. Op 29 oktober 2022 komen drankmerken, leveranciers en importeurs van over de hele wereld naar de Gashouder in Amsterdam.  The Art of Drinks brengt meer dan 1000 verschillende dranken samen onder één dak The Art of Drinks is hét festival voor iedereen met een liefde voor drank, of je nu een enthousiaste thuisbartender, wijnkenner of een nieuwsgierige levensgenieter bent. Tijdens The Art of Drinks ontmoet je de makers van d ...

Het woord van de wijn: Zuurgraad

Wanneer de zuren zonder overdaad aanwezig zijn, dragen zij bij tot het evenwicht van de wijn en geven zij hem frisheid en nervositeit. Maar wanneer het erg hoog is, wordt het een gebrek, waardoor het een bijtend en groen karakter krijgt. Anderzijds, als het onvoldoende is, is de wijn zacht.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux