Wijnmakerij MenegottiBardolino
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Corvina, de Molinara en de Rondinella.
In de mond is deze wijn rood. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Bardolino van Wijnmakerij Menegotti
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Bardolino van Wijnmakerij Menegotti van de regio van Veneto. een wijn .
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Bardolino van Wijnmakerij Menegotti van de regio van Veneto. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Bardolino
Overeenkomsten die perfect werken met Bardolino.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bardolino
De Bardolino van Wijnmakerij Menegotti gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van spaghetti met runderballetjes, zeevruchten lasagne of lamstajine met groenten en geconfijte citroenen.
Details en technische informatie over de Bardolino van de Wijnmakerij Menegotti
Ontdek de druivensoort: Corvina
Slanke, frisse rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, fijne tannines en levendige zuurgraad, met aroma's van zure kers, bittere amandel, kruiden en een karakteristiek bittere afdronk. Gevinifieerd als lichte, drinkbare rode wijnen (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), krachtig en geconcentreerd via appassimento (Amarone della Valpolicella DOCG) en zoet (Recioto della Valpolicella DOCG). Een autochtoon Venetiaans ras van het Gardameer en de Valpolicella.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bardolino van de Wijnmakerij Menegotti zijn 2015, 2013, 2019, 2017 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Menegotti.
De Wijnmakerij Menegotti maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Bardolino om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bardolino
Venetiaanse DOC ten zuidoosten van het Gardameer, lichte frisse rode wijnen als kenmerkende toegankelijke stijl. Inheemse Corvina als basis (35-80%): soepele rode wijnen met tonen van frisse kers, framboos, viooltje, kruiden en amandeltoets, fijne tannines en verfrissende mond — alledaagse meerwijn. Rondinella en Corvinone vullen aan, Molinara brengt frisheid. Bleke frisse Chiaretto di Bardolino rosé (aardbei, citrus, bloemen).
De wijnstreek van Veneto
Wereldster van de Prosecco: frisse, lichte Glera-mousserende wijnen met tonen van peer, groene appel en witte bloemen, fruitige, gezellige bubbels. Veronese rode wijnen op basis van Corvina en Rondinella: lichte, knapperige Bardolino, fruitige Valpolicella, opulente, geconcentreerde Amarone DOCG (zwarte kers, chocolade, rozijn) uit gedroogde druiven. Minerale, amandelachtige Soave (Garganega), frisse Pinot Grigio. 97.
Het woord van de wijn: Zuur (smaak)
Zuurheid is aanwezig in alle wijnen, en is essentieel in witte wijnen. Zij is het gevolg van de aanwezigheid van verschillende organische zuren in de wijn, en komt in de mond tot uiting door een gevoel van frisheid in combinatie met andere elementen, zoals mineraliteit of een noot van bitterheid. Matig aanwezig, brengt het reliëf en levendigheid in de wijn.
