Wijnmakerij MeissenScheurebe Proschwitzer Katzensprung Trocken
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Scheurebe Proschwitzer Katzensprung Trocken van de Wijnmakerij Meissen
Ontdek de druivensoort: Scheurebe
Aromatische, gestructureerde witte wijnen met levendige zuurgraad en een ronde mond, met intense aroma's van roze grapefruit, zwarte bes, passievrucht, witte bloemen en muscaattonen. Gemaakt als droge (Trocken), halfdroge (Kabinett, Spätlese) en weelderige botrytiszoete wijnen (Auslese, Beerenauslese, TBA). Geteeld in Duitsland (Rheinhessen, Palts) en Oostenrijk. Gemaakt in 1916 door Georg Scheu in Alzey, kruising Riesling × Bukettrebe.
Informatie over de Wijnmakerij Meissen.
De Wijnmakerij Meissen maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 82 wijnen te koop in de regio van Sachsen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sachsen
Noordelijkste en een van de kleinste Duitse wijnregio's (507 ha), het Elbedal op löss en graniet. Levendige, minerale witte wijnen domineren grotendeels (81%). Müller-Thurgau is de handtekening met tonen van lichte muskaat, groene appel, witte bloemen en een citrustoets, soepel. Strakke, geciseleerde Riesling (citroen, perzik), ronde Weißburgunder (peer, amandel), volle Grauburgunder, zeldzame aromatische Goldriesling.
Het woord van de wijn: Sulfieten
Chemische verbindingen die zijn afgeleid van zwavel (in de wijnwereld beter bekend als SO2) en door wijnmakers worden gebruikt vanwege hun antiseptische, antioxiderende en verdelgende eigenschappen.
