De Wijnmakerij Mediterranean Vineyards van Fair Play van Californie

Ontdekking van het wijngebied van Fair Play

Het wijngebied van Fair Play. is gelegen in de regio van Sierra Foothills van Californie van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Perry Creek en Domaine Jim Olsen. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Fair Play zijn Zinfandel, Malbec en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Fair Play vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of bloemen en soms ook aroma's van plant, fruit (van fruitbomen) of onderhout. In de mond is van Fair Play een wijn krachtig. We tellen momenteel 17 landgoederen en châteaux in de van Fair Play, die 32 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Fair Play wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte.