Wijnmakerij Medici ErmeteLambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosso Dolce
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Lekker eten en wijn proeven met Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosso Dolce
Overeenkomsten die perfect werken met Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosso Dolce.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosso Dolce
De Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosso Dolce van Wijnmakerij Medici Ermete gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van rougail worst, vlechten van tong en zalm met morilles of tomaat basilicum taart.
Details en technische informatie over de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosso Dolce van de Wijnmakerij Medici Ermete
Ontdek de druivensoort: Muscat bleu
Een interspecifieke kruising tussen 15-6 Garnier (villard noir of 18315 Seyve-Villard x Müller-Thurgau) en perle noire of 20347 Seyve-Villard (panse de Provence x 12358 Seyve-Villard), in de jaren 1930 in Zwitserland verkregen door een kweker met de naam Garnier. Muscat Bleu komt voor in Duitsland, Zwitserland, België, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, ingeschreven in de officiële catalogus van wijnstokrassen, lijst A2.
Informatie over de Wijnmakerij Medici Ermete.
De Wijnmakerij Medici Ermete maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 67 wijnen te koop in de regio van Lambrusco Grasparossa di Castelvetro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Het wijngebied van Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Chiarli 1860 en Domaine Cleto Chiarli. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Émilie-Romagne
Emilia-Romagna is een rijke en vruchtbare regio in Noord-Italië, en een van de meest productieve wijnproducerende regio's van het land, met meer dan 58. 000 hectare (143. 320 acres) aan wijngaarden in 2010. Het is 240 kilometer breed en strekt zich uit over bijna het gehele noordelijke Italiaanse schiereiland, ingeklemd tussen Toscane in het zuiden, Lombardije en Veneto in het noorden en de Adriatische Zee in het oosten.
Nieuws over deze wijn
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Lente
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Het woord van de wijn: Vat
Een houten vat van verschillende capaciteit, afhankelijk van de regio, dat wordt gebruikt voor het rijpen van wijn. Sommige witte wijnen worden gevinifieerd en gerijpt in vaten.
