Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-AltenahrMayschosser Mönchberg Spätburgunder
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Mayschosser Mönchberg Spätburgunder van de Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr. staat in de top 30 van wijnen van Mayschoss..
Smaakstructuur van Mayschosser Mönchberg Spätburgunder van Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Mayschosser Mönchberg Spätburgunder van Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr van de regio van Ahr. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Mayschosser Mönchberg Spätburgunder van Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr van de regio van Ahr. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of gedroogd fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Mayschosser Mönchberg Spätburgunder
Overeenkomsten die perfect werken met Mayschosser Mönchberg Spätburgunder.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mayschosser Mönchberg Spätburgunder
De Mayschosser Mönchberg Spätburgunder van Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van beef mironton, gebraden varkensvlees met pruimen of been van wild zwijn, ree of hinde.
Details en technische informatie over de Mayschosser Mönchberg Spätburgunder van de Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr
Ontdek de druivensoort: Ora
Ras dat het resultaat is van een kruising tussen (Cinsaut x Csaba pearl) door de kardinaal. In 1989 werd zij ingeschreven in de officiële rassenlijst A1.
Informatie over de Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr.
De Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 86 wijnen te koop in de regio van Mayschoss om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mayschoss
Het wijngebied van Mayschoss. is gelegen in de regio van Ahr van Duitsland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr en Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Ahr
De Ahr is een van de minder bekende en noordelijker gelegen wijngebieden van Duitsland, bekend om zijn rode Pinot Noir. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de Moezel en volgt de rivier de Ahr in haar laatste etappes tot aan de samenvloeiing met de Rijn. Je zou verwachten dat een wijngebied zo ver noordelijk (50°NB) zich specialiseert in witte wijnen - zoals bijna alle andere wijngebieden met een koel klimaat doen. De aangrenzende regio's Mosel en Mittelrhein hebben immers beide een duidelijke voorkeur voor witte wijnen (ongeveer 85%).
Nieuws over deze wijn
Beter een goede buur dan een verre vriend
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter
Wintertijd! Het hele jaar is toegeleefd naar de druivenpluk en nu bruisen en borrelen de vruchten in de wijnkelder. De wijngaard valt langzaam in slaap en zal in 2023 weer wakker worden. Intussen hebben de Oostenrijkse wijnmakers genoeg werk aan de nieuwe wijn en met (kerst)bestellingen. We volgen ze op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Een jaar uit het leven van een wijnbouwer Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter De oogst is voorbij. Alleen de druive ...
Het woord van de wijn: Zwavel
Een antiseptische en antioxiderende stof die sinds de oudheid bekend is en waarschijnlijk al door de Romeinen werd gebruikt. Maar het gebruik ervan werd pas in de moderne tijd herontdekt. Dit zou een betere bewaring van de wijn mogelijk maken en derhalve de uitvoer ervan bevorderen. Zwavel stelde de wijnbouwer in de 18e eeuw ook in staat de maceratieperiode te verlengen zonder bang te hoeven zijn dat de wijn zuur zou worden, en zo van donkere roséwijnen over te gaan naar de rode wijnen van vandaag. Een teveel aan zwavel daarentegen is dodelijk voor het geluk, verlamt de aroma's en veroorzaakt hoofdpijn.
